Втрата зайвої ваги - це добре - але не голодувати
Недостатність організму енергією може загрожувати здоров’ю серця так само, як і постійне надлишок. Тим, хто хоче схуднути, слід це враховувати при плануванні дієти.
Ви майже звикли до того, що щороку встановлюються нові сумні рекорди: ніколи не так багато людей із зайвою вагою, ніколи не так багато людей з ожирінням. Всесвітня організація охорони здоров’я нещодавно встановила, що кількість дітей з надзвичайною ожирінням становить 120 мільйонів у всьому світі. Це відповідає десятикратному зростанню з 1975 року. Дорослі також постійно набирають кілограми. У Німеччині троє з чотирьох чоловіків і більше, ніж кожна друга жінка мають надмірну вагу, коли виходять на пенсію.
У той же час зростає усвідомлення багатьох недоліків для здоров’я, пов’язаних із надмірною вагою та ожирінням. Вони варіюються від серцево-судинних захворювань до жирової печінки, подагри та дегенеративних проблем із суглобами до підвищеного ризику раку.
Крім того, зазвичай виникає естетичний дискомфорт, який змушує багатьох людей із зайвою вагою вирішити: відтепер застосовується сувора дієта! Проект, який, зважаючи на всюдисущі солодкі та жирні спокуси сучасного світу, вимагає великої сили волі, але принципово вітається з медичної точки зору.
Однак для досягнення своєї благородної мети багато людей, які хочуть схуднути, настільки зменшують щоденне споживання калорій, що організм недоотримується. Це також може бути небезпечним, оскільки інтерніст д-р. Вальтер Мілденбергер підкреслює: «При екстремальній дієті тіло руйнує м’язову масу і не зупиняється на серцевому м’язі.
Це може призвести до небезпечних серцевих аритмій. Крім того, недостатнє надходження в організм поживних речовин також збільшує ризик страшного ефекту йо-йо після дієти.
З чого починається "занадто мало"?
Оцінюючи кількість калорій без ризику для здоров’я, не слід покладатися виключно на власну інтуїцію. Натомість може бути використане емісійне правило Німецького товариства ожиріння: Відповідно, дорослі не повинні залишатися на 500 кілокалорій нижче рекомендованого споживання енергії на день.
Це можна розрахувати за формулою «нормальна маса тіла в кілограмах, помножена на 30 кілокалорій». Якщо ви вживаєте на день 500 кілокалорій менше, зазвичай можна очікувати близько чотирьох з половиною кілограмів втрати ваги на квартал.
Людям з надмірною вагою в ідеалі слід обговорити свій раціон зі своїм лікарем. Це гарантує, що бажаний ефект досягається щадним та стійким способом, і в кінцевому підсумку не купується за високою ціною.