Втрата жиру без втрати м’язів можлива!
З нагоди спеціальної програми E = M6 "Обмін речовин і втрата ваги" Journal des Femmes зустрівся з Мак Лесгі та лікарем-дієтологом Олександрою Далу, щоб зрозуміти, як ми можемо втрачати жир, не торкаючись м'язової маси, просто збалансувавши свій раціон.
Хто каже "схуднення", обов'язково "дієта", "заборонені продукти", "розлад"? Ні. У програмі E = M6 Чому я набираю вагу, як я худну в ефірі в понеділок, 6 травня 2019 року на M6, ведучий Мак Лесгі та Олександра Далу, лікар-дієтолог, протягом 3 місяців стежили за трьома добровольцями: 2 жінки та 1 чоловік, який мали фунтів схуднути. "Один страждав ожирінням, другий з надмірною вагою, третій набрав 10 кілограмів за 2 роки, настав час реагувати", - пояснює Мак Лесгі. "Під наглядом лікаря з оглядом при в'їзді та виїзді вони мають самостійно виправляючи свій дисбаланс, не виключаючи категорії продуктів після прибуття вони схудли, але не мали м’язів і мають правильні методи, щоб утримати фігуру, їдячи все. Пояснення.
Що відбувається в організмі при схудненні ?
Мак Леггі: Вся проблема схуднення, за умови її стійкості, полягає у втраті жиру, не впливаючи на м’язи. В організмі ми маємо дві різні маси - це м’язова маса та жирова маса. Взагалі кажучи, у вас ніколи не буває забагато м’язів. З іншого боку, у нас часто занадто багато жиру, і саме це ми хочемо втратити. М’язи - це справжня турбіна, яка постійно буде споживати калорії, які ми ковтаємо. Йому потрібна енергія. Цю енергію забезпечує їжа. Якщо при класичній дієті ви втрачаєте жирову масу, а також м’язову, це означає, що вам потрібно все менше і менше енергії, ви знаходитесь в якійсь спіралі, де, щоб підтримувати свою вагу, ви приречені їсти все менше і менше. Це неможливо. У якийсь момент ви хочете харчуватися нормально, і оскільки частина вашої м’язової маси зменшилась, а ваші потреби зменшились, ви наберете вагу. Це основа йо-йо, яке вражає 90% людей які сидять на дієтах. Завдання цієї програми полягає в тому, щоб пояснити, як втрачати жир, зберігаючи м’язову масу, щоб потім можна було стабілізуватися навколо ваги, не повертаючись до ефекту йо-йо.
Що ви робите чи не робите, щоб схуднути, зберігаючи м’язову масу ?
Мак Леггі: Ми уникаємо вилучення певних категорій їжі зі свого раціону, як у випадку обмежувальних дієт, оскільки це не дає результату. Ми дотримуємося вранці, опівдні та ввечері збалансованої дієти з джерелом тваринного білка - рибою, яйцями, крохмалистими продуктами, овочами, фруктами та молочними продуктами, і ми змушуємо себе мати регулярність у цьому щоденному раціоні, досить просто. У цьому полягає велика сила цього збалансованого харчування, представленого у шоу. Подумайте, що замість того, щоб видаляти категорії продуктів харчування, що надзвичайно неприємно, ви змушуєте себе включати всі категорії у свою тарілку. Не їжа без крохмалю. Не їжа без фруктів та овочів. Не їжа без білка.
Олександра Далу: І ми п’ємо лише воду, ні газованої води, ні соку, відсутність ароматизованої води оскільки солодкий смак викликає в організмі заклик до інсуліну, і буде погане управління цукром та жиром.
5 основних моментів для збереження здорової ваги:
Тому ми можемо схуднути, не дотримуючись дієт ?
Мак Леггі: Це не дієта, це збалансування їжі. Слово «дієта» потрібно заборонити тому що це розуміється у розумінні приватного режиму. Коли ви добре харчуєтеся, ситість настає дуже швидко. Потрібно дотримуватися дієти, якої ніколи не відчуваєш, ніби позбавляєш себе. Згодом ця дієта діє лише в тому випадку, якщо вона супроводжується фізичними навантаженнями.
Ви повинні бути фізично активними, але у вас не завжди є час або схильність. Чи маєте ви якусь пораду ?
Олександра Далу: Жінкам, які займаються атлетично, ми можемо лише порадити їм продовжувати займатися спортом у своєму власному темпі та за власним бажанням. Проблема виникає у людей, які не люблять займатися спортом. Раджу робити 5-10 хвилин спорту на день: розтяжки, невеликі рухи, а потім якомога більше ходьби. Щодня потрібно щось дрібне, що радує. Саме так жінки зможуть зберегти м’язову масу, необхідну для їх доброго здоров’я, в менопаузі чи ні.
Метаболізм змінюється з часом, особливо у жінок з гормональними коливаннями, і схуднути важче. Як зробити ?
Олександра Далу: Коли ви старієте, ви втрачаєте м’язи природним та фізіологічним, тому ми завжди рекомендуємо силові тренування, щоб довше залишатися молодими. Коли у вас правильна м’язова маса, у вас з’являється більше молодих гормонів і більше гормонів, які тримають вас стрункими. Будучи м’язистим, не будучи надзвичайно м’язистим, ви можете продовжувати нормально харчуватися збалансовано, не обмежуючись. Коли жінки приходять і мають гормональний дисбаланс до або після менопаузи або під час вагітності, ці зміни враховуються з метою коригування потреб відповідно до метаболізму, який змінився, це стосується медичної допомоги, а не лише їжі.
Ви підкреслюєте цінність сну в шоу, чому ?
Олександра Далу: Ви худнете, коли добре спите. Коли ви спите, гормони для схуднення виробляються вночі, тому є очевидний наслідок між хорошим сном і збереженням худорлявості, знов схудненням або схудненням. Сон - це ліки повноцінний.
Спи добре, щоб схуднути, як ми це робимо ?
Мак Леггі: Правильним критерієм є прокидайтеся без втоми і в формі. Мінімальна тривалість не становить 8 годин для всіх, кожна з них має свою тривалість, але, як правило, вона становить від 6:30 до 8 годин сну на ніч.
Щоб мати здорову вагу, ми харчуємось збалансовано, добре спимо, займаємось спортом та іншими речами ?
Олександра Далу: Ми повинні повернутися до більш простого бачення життя.
Мак Леггі: Звичайно, простіше зайти в ресторан швидкого харчування, ніж покласти на тарілку чверть білка, чверть крохмалю та половину овочів, але це спосіб життя та звички. Початок роботи займає від кількох днів до кількох тижнів, але це змінює ваше життя !
Інформаційний бюлетень
Зустріч на Понеділок, 6 травня, о 21:00 на М6 виявити передумови експерименту, проведеного Маком Лесгі та Олександрою Далу, та останні наукові відкриття щодо механізму набору ваги. Розуміння справжніх причин зайвих кілограмів остаточно схуднути стійко без ефекту йо-йо: це обіцянка цього чудового вечора.