Втратити вагу; глікемічний індекс - блог Declic Fitness
"Я зроблю собі страву з макаронів, мені потрібні повільні цукри! "
Ви побачите, що врешті-решт це не обов'язково правда ...
Що таке цукор у крові та глікемічний індекс ?
Давайте спочатку розглянемо, що таке рівень цукру в крові: Цукор у крові - це показник рівня цукру в крові. Глікемічний індекс - це індекс для класифікації продуктів за ефектом, який вони виробляють при попаданні всередину. Трохи популяризуючи процес, ми можемо сказати, що якщо їжа має високий глікемічний індекс, відбуватиметься сильна секреція інсуліну (гормону), який відіграє роль утримувати рівень глюкози в крові в рівновазі. Якщо ви їсте їжу з низьким глікемічним індексом, у неї буде низька секреція інсуліну, і вона поступово транспортуватиме глюкозу до клітин, залишаючи в крові достатню кількість цукру.
Яка роль інсуліну в накопиченні жиру ?
Отже, інсулін виступає транспортером глюкози (цукрів), і якщо ви не вживете його негайно, глюкоза зберігатиметься і стане ... жиром. Крім того, їсти їжу з високим глікемічним індексом до або під час тренування - це не завжди хороша ідея. Інсулін, що виділяється у великій кількості, щоб впоратися з цим раптовим сплеском рівня глюкози в крові, перенесе всі цукри до клітин, і рівень глюкози в крові тоді буде недостатнім. Ви точно ризикуєте гіпоглікемією (недостатньою кількістю цукру) !
Це те саме для споживання цукру в цілому, після раптового «підйому», спричиненого сильним поглинанням цукру, у вас низький пік або ви відчуваєте втому, великий удар насоса ... Не дивіться далі, це гіпоглікемія . .
Чому цукор товстить? ?
Чому занадто багато цукру в крові товстіє? Просто тому, що після їжі надлишок глюкози в кишечнику вступає в процес глюконеогенезу. Тобто, він буде зберігатися або на рівні м’язів (якщо ви м’язисті та атлетичні, це ваш випадок, м’язи споживають багато енергії), а решта, яка організму не потрібна, ні необхідність, буде зберігатися і перетворюватися на жир.
Глікемічний індекс і втрата ваги, очевидна кореляція ?
Короткий зміст: Їжа з високим глікемічним індексом = занадто багато цукрів одночасно в крові = секреція набагато більше інсуліну = вони, отже, більш численні і транспортуватимуть всю глюкозу у ваших клітинах = недостатньо цукру в крові = гіпоглікемія = ця енергія не необхідний вам на даний момент, залишиться багато надлишку глюкози = дуже ймовірно, що ви приєднаєтесь до своїх жирових запасів.
Висновок:
Тож дві дуже вагомі причини - регулювати споживання цукру, зменшуючи фальшивих друзів, адже глікемічний індекс не обов’язково пов’язаний з кількістю калорій, так! (дуже жирна їжа буде дуже калорійною, але міститиме низький глікемічний індекс). Звідси необхідність не виганяти жир, навпаки, це потрібно, це потрібно у вашому раціоні, і це довше тримає вас ситими. просто зробіть ставку на правильні жири в розумних кількостях, але це буде предметом іншої статті 😉 Клацніть на зображення слайд-шоу, щоб переглянути їх:
Щодо макаронних виробів, майте на увазі, що їх краще вживати цілими або цілими, які мають дещо нижчий глікемічний індекс. Біла паста повністю вишукана, і остерігайтеся надмірного приготування їжі, що дуже часто, ви підриваєте глікемічний індекс !
Хочете наростити м’язи, а вдома немає того, що потрібно? Можливо, короткий огляд нашого путівника по силових тренажерах ?