Втратити вагу Поради Втратити вагу Поради Дієта Поради Дієта Поради Порада
Можливі небезпеки харчових продуктів, що виробляються промисловим способом, зазвичай помічаються лише тоді, коли виникають алергія та непереносимість. Хайнц Кнієрємен називає кілька дивних на вигляд прикладів: імпортне пиво, картопляні чіпси, лимонне печиво.
Деякий час тому німецький Федеральний вісник охорони здоров'я попереджав про "шокові реакції, які можуть загрожувати життю", які походять переважно від дифузних соєвих і арахісових білків, що містяться в багатьох продуктах харчування та як підсилювачі смаку в закусках і сухарях. Алергічні реакції та всі можливі наслідки непереносимості виникають завжди, коли інгредієнти, добавки чи допоміжні речовини потрапляють у харчовий ланцюг у великій кількості та у великій кількості - це, як правило, приховано, часто навіть незадекларовано (лізоцим). Окрім сої та арахісу, це стосується промислових яєчних продуктів, молока та лактози, (генних) ферментів, синтетичних барвників, ароматичних речовин та глутамату, а також порошку квасолі та горіхів. І оскільки проблема алергії не враховується при виробництві харчових продуктів, ланцюг летальних наслідків буде і надалі закриватися. Можливе посилення дії добавок навряд чи було досліджено.
Наприклад, відомо, що синтетичні барвники разом із консервантом бензойною кислотою примножують свій алергічний потенціал, і що мігрені, астма та тригери алергії стають небезпекою для людей лише через реакції та посилені ефекти. У літературі (Йозеф Карл: Нові концепції терапії) згадується, що галогени фтор і йод, які по-різному втручаються в ферментну систему, впливають один на одного. І все ж вони представлені разом у кухонній солі.
Приклади алергії
Келих пива спричинив серйозні вулики у мого друга. Після прискіпливих пошуків причину цього нарешті знайшли: азіатське імпортне пиво містило консервант бензойну кислоту - нещодавно затверджену для консервації напоїв - яка відома тим, що викликає такі реакції.
Вчителю також довелося виконати роботу Сізіфа, щоб зрозуміти причини сильної екземи шкіри на внутрішній стороні руки. В ході тестів на чутливість було встановлено, що він реагував на поліхлоровані біфеніли (ПХБ), ті хімічні речовини, які вже давно заборонені і, серед іншого, використовувались як пластифікатори в пластмасах. Пошуки нарешті закінчились у шкільній кавоварці. Вчитель відреагував на продукти-наступники пластифікатора ПХБ, що містяться в пластиковій чашці, які, як правило, вважаються нешкідливими для здоров'я.
Допомога надходить із США. Там починає світати, що надмірна стерильність та прагнення до чистоти відповідають за погану підготовленість дітей до захисту від алергії та інфекцій. Повинні допомогти "грязьові таблетки", пластикові капсули з брудом і брудом у мінеральній формі.