Втратити вагу Схуднути легко - завдяки чорному перцю - FOCUS Online
У традиційній аюрведичній медицині чорний перець використовується як лікувальний засіб протягом тисяч років. Кажуть, що він допомагає полегшити кашель, біль у горлі, лихоманку, проблеми з травленням і навіть зубний біль.
Навіть сьогодні спеція вважається протизапальною та стимулюючою імунітет. Ще одна перевага: перець допомагає схуднути.
Схуднути за допомогою чорного перцю
Згідно з попередніми науковими знаннями, здоровим ефектом перцю для схуднення ми зобов’язані рослинному інгредієнту піперину, який серед іншого міститься в шкірці перцю.
Піперин забезпечує пікантність перцю - а також пригнічує утворення жирових клітин, як виявили дослідники з Седжонського університету в Сеулі.
Гіркі речовини, що містяться в чорному перці, також відіграють певну роль; вони повинні стимулювати обмін речовин. Тепло також активує так званий термогенез, а це означає, що тіло виробляє тепло і перетворює жир в енергію.
Відповідно, перець не тільки зупиняє утворення нових проблемних зон, але і забезпечує руйнування існуючих подушок.
Здорове травлення завдяки чорному перцю
Плавне і здорове травлення також впливає на те, скільки ви важите. Тут також корисний чорний перець: Піперин також стимулює вироблення травних соків та травних ферментів та підвищує активність кишечника (кишкові ворсинки). Це означає, що їжа переробляється швидше.
Як показало дослідження, опубліковане в "Journal of Critical Reviews in Food Science and Nutrition", піперин також підвищує біодоступність (показник частки діючої речовини, яка залишається незмінною в системному циклі) фітохімікатів (вторинних рослинних речовин) ).
Як результат, якщо ми заправляємо фрукти чи овочі щіпкою перцю, наш організм краще засвоює здорові з цих продуктів.
Святкування гарячої чашки перцевого чаю також може допомогти людям з проблемами травлення.
Перець створює вам гарний настрій
Але перець показав не тільки вплив на вагу: він також може покращити настрій. Організм сприймає гостроту перцю як невеликий больовий стимул, який звільняє вироблення гормонів щастя (ендорфінів) у мозку.
Кажуть, що чорний перець навіть має ефект афродизіаку. Однак науково це ще не доведено. Тим не менше: Повертати млин для прянощів трохи частіше в майбутньому, безумовно, варто. Зрештою, це також смачно. Як щодо, наприклад, яловичого філе з перцевим та полуничним соусом?