Втратити вагу в довгостроковій перспективі з низьким вмістом вуглеводів

вагу

Класика з низьким вмістом вуглеводів та надзвичайно вишукані: морепродукти

Тож кілограми падають без муки голоду

Зак, ось це знову - настала пора року. І разом з ним багато хороших резолюцій. Угорі списку хітів: худнути і харчуватися здоровіше. Якби ти знав як! Зараз існує так багато форм дієти та порад щодо харчування. Не дивно, що ви швидко втрачаєте речі. Ми детальніше розглянули постійний (жировий) спалювач: низьким вмістом вуглеводів. Ми поетапно пояснимо, про що йдеться, чому ця форма дієти така корисна для нас і як найкраще застосувати (і дотримуватися) дієту з низьким вмістом вуглеводів.

Низький що? низьким вмістом вуглеводів!

Напевно, ви вже чули або читали термін "низький вміст вуглеводів". Предком і першовідкривачем цієї форми харчування є англієць Вільям Бантінг, який згадував про це у своєму "Листі про повноті" на початку XIX століття. дуже м’ясна дієта описує.

Низький вміст вуглеводів став справді популярним у Росії 1970-ті - Роберт Аткінс, американський лікар. На нього йде знайомий "Дієта Аткінса" назад. З тих пір склалася низка під-форм дієти. Вони мають на увазі це Зниження вуглеводів, англійською "Carbs".

Ті, хто дотримується «кетогенної» дієти, майже повністю виключають з меню вуглеводи. Це змінює обмін речовин і організм впадає в "кетоз". Але не хвилюйтеся, це непогано, це добре. Тому що при кетозі тіло спалює більше жиру як постачальник енергії - і кілограми, які були вбиті, падають. Для цього ідеально підходить дієта з низьким вмістом вуглеводів, зменшити в довгостроковій перспективі.

Порада книги

Приготування їжі з низьким вмістом вуглеводів звучить складніше, ніж є. Вуглеводи не потрібно повністю розрізати, головне - знайти здоровий баланс. Кухар і Журналістка з питань харчування Стефані Гікманн пояснюється в книзі "Розумний вуглевод", як працює здорова насолода, не здаючись. Використовуючи креативні та приємні рецепти, вона показує, як приготувати страву зі зниженим вмістом вуглеводів або взагалі без нього, а на смак все неймовірно смачне. У нас тут є смачний рецепт з книги "Розумний вуглевод" для вас - просто спробуйте і насолоджуйтесь!

Смажений перець на східному йогурті

Для 4 осіб як стартер

ДЛЯ КРЕМУ З ЙОГУРТУ
1 цибулина селери (близько 800 г)
сіль
200 мл молока
500 г грецького йогурту
1 щіпка меленого кмину
терта цедра і сік
1 органічного лимона
3 ст. Ложки оливкової олії

ДЛЯ САЛАТУ З ПЕЧЕНОГО ПЕРЦІ
4 перці
(червоний, жовтий, оранжевий)
1 червона цибулина
1 зубчик часнику
3 ст. Ложки оливкової олії
100 г ракети
1 щіпка меленого кмину
1 щіпка пластівців чилі
терта цедра і сік
1 органічного лимона
2-3 ст ложки насіння граната

ДЛЯ РОЗПОДІЛУ
60 г ядер волоського горіха
200 г фета
4 чайні ложки оливкової олії (за смаком)

Для йогуртового крему очистіть і промийте селеру, наріжте кубиками розміром з волоський горіх і змішайте з 1 чайною ложкою солі та молока у великій каструлі. При перемішуванні доведіть до кипіння.

Накрийте кришкою і тушкуйте на повільному вогні близько 25 хвилин, часто помішуючи. Потім дуже дрібно пасеруйте за допомогою ручного блендера і пропустіть через сито за бажанням. Дайте пюре охолонути.

Тим часом розігрійте духовку до 165 ° C (конвекція). Перець помити, розрізати навпіл, очистити і нарізати соломкою. Очистіть цибулю і часник, наріжте кубики дрібно наріжте кубиками та з’єднайте зі смужками паприки, 1⁄2 чайної ложки солі та олії у формі для запікання. Готувати в духовці близько 25 хвилин. Потім дайте охолонути теплою.

Вимийте ракету, висушіть насухо і видаліть грубі плодоніжки. Складіть листя ракети з кмином, пластівцями чилі, цедрою і соком лимона та зернами граната під болгарський перець.

Влийте йогурт в остигле пюре з селери і приправте за смаком кмином, цедрою лимона, лимонним соком і олією. Потім йогуртовий крем розділіть на чотири глибокі тарілки.

Грубо подрібніть волоські горіхи і обсмажте їх на сковороді без жиру на середньому вогні, помішуючи, поки вони не запахнуть. Розкладіть на йогуртовому кремі ще теплий салат із смаженого перцю. Розсипте фету і покладіть зверху горіхи. Подавайте, поливши олією за бажанням.

Вуглеводи: прокляття або благословення?

Вуглеводи містяться в макаронах, картоплі та виробах з білого борошна. Іншими словами, це невеликі молекули цукру. Коли ми їмо щось, що містить вуглеводи, наш організм перетворює ці молекули в глюкозу. Чому він це робить? Глюкоза - ідеальне джерело енергії для м’язів. Це чудово, коли ви активні і вам потрібен приплив енергії - наприклад, під час вправ. Якщо після споживання ми рухаємось досить мало, вуглеводи зручно сидять на наших стегнах.

Якщо ви сидите на низьковуглеводній дієті Зменшена кількість споживаних вуглеводів щодня. не означає, що макарони та ко. більше заборонені - навпаки, вони є і залишаться важливою частиною здорового харчування.

Важливо: Якщо ви хочете схуднути з низьким вмістом вуглеводів, вам слід Харчування лише з вуглеводами, а також фрукти з високим вмістом цукру (наприклад, банани, вишні та виноград) Уникайте як перекус. Вони непотрібно підвищують рівень цукру в крові і призводять до пізніших нападів голоду.

Білок: справжній продукт для схуднення!

Ті, хто зменшує вуглеводи, потребують ще одне джерело енергії. Ось наближається білка в грі. Білки - справжнє джерело сили та допомагають при тривалому зниженні ваги за допомогою низького вмісту вуглеводів. Їжа, багата білками, особливо за вечерею, змушує вас почувати себе ситими, не заважаючи організму спалювати жир.

Відкрийте для себе низький вміст вуглеводів у Weltbild

Як можна застосувати низький вміст вуглеводів на практиці?

Ви дивуєтесь як багато грамів вуглеводів щодня нормально йти з низьким вмістом вуглеводів зменшити в довгостроковій перспективі? Загальної відповіді на це немає, бо кожне тіло різне.

Наша порада: Погляньте приблизно на те, скільки грамів ви споживаєте щодня перед дієтою - і використовуйте це, щоб отримати максимальну межу для себе. Те саме стосується і цього: він не встановлений у камені і може бути виправлений у будь-який час!

Одягнути поживний сніданок, тому що тілу потрібно достатньо енергії, щоб почати рух. Доставка фруктів та овочів важлива клітковина і буде у поєднанні з мюслі з низьким вмістом цукру або йогуртом швидко до справжнього фітмейкера. Увімкнено Краще обійтися без білого хліба, оскільки вуглеводи, які в ньому містяться, є коротколанцюговими і залишають Рівень інсуліну швидко зростаєn.

Замінити частина вуглеводів під час їжі - наприклад, макарони в обідній час Жир або білок. Щоб дотримуватися прикладу: замість макаронів скоріше з рибою або куркою щоб захопити.

Якщо це вдається добре, і якщо вам хочеться, замініть частину вуглеводів знову наступним прийомом їжі. Але низький вміст вуглеводів не означає відсутність вуглеводів - Повна відмова від вуглеводів нездорова.

Вечеря повинна бути найменшим прийомом їжі протягом дня і з великим вмістом білка оскільки в кінці дня організм засвоює калорії повільніше і громіздкіше.

Наші ПОРАДА: Замість того, щоб використовувати "білі" вуглеводи, як у продуктах з білого борошна, ви можете також Варіанти орфографії спробувати. Вуглеводи з довгим ланцюгом у цільних зернах та спельти чудово підходять для організму не так просто розділити. Для цього йому потрібно довше і потребує більше енергії. Результат: Ми довше ситі і маємо менше тяги.

ПОРАДА: Зробіть хліб із зерна самостійно

З низьким вмістом вуглеводів і смачно: так просто приготувати смачний хліб із зерна лише із 12 відсотків вуглеводів та 20 відсотків високоякісного білка із зерен:

Ці продукти особливо корисні при низькому вмісті вуглеводів:

  • овочі
  • салат
  • Фрукти з низьким вмістом цукру, такі як ягоди, цитрусові або кавун
  • плоть
  • Яйця
  • Риба та морепродукти
  • молоко та молочні продукти
  • Бобові в помірних кількостях

Слід уникати таких продуктів, коли їсте з низьким вмістом вуглеводів:

  • Цукор-рафінад
  • Пшеничний хліб
  • Пшеничні макарони
  • Вироби з білого борошна

CBD та Konjac: Останні тенденції дієтичної допомоги

На додаток до дієти з низьким вмістом вуглеводів, яка насправді є раціоном, існує безліч інших магічних формул, які повинні допомогти вам схуднути. Один з Останніми тенденціями є КБР. Це каннабідіол, який не викликає ні сп’яніння, ні звикання. Кажуть, що ця речовина позитивно впливає на обмін речовин і сприяє спалюванню жиру. Однак науково це ще не доведено. Ви також можете прочитати більше про CBD тут.

Інші лаються Конжак. Бульба - бажаний гість в азіатській кухні. Ваш корінь містить Діюча речовина глюкоманнан, який завдяки своєму набряковому ефекту повинен посилити почуття ситості та підтримати втрату ваги. Як частина дієти з низьким вмістом вуглеводів, локшина та рис з коньяку є чудовим доповненням до меню, оскільки вони не містять цукру і є справжніми легкими вагами з вісьмома калоріями на 100 грам.

Будь то Аткінс, Кето або як їх ще називають, не забувайте про це, коли сидите на дієті Їсти завжди приємно має бути. І одне задоволення, тому краще, ніколи не їжте на боці, але щоб хоч трохи святкувати кожен прийом їжі. Час від часу робіть невеликі винятки, поки ви сидите на дієті, і не будьте надмірно суворими до себе.Відомо також, що повільна зміна дієти краще для вашого тіла та для довгострокового успіху в схудненні. Щоб ви почували себе у формі та справді добре, коли схудли.