Вуглеводи недооцінюються як виробники жиру
Час читання: 2 хвилини Жири вважаються найкращим виробником жиру, як випливає з назви. Звичайно, споживання жиру слід зменшити в інтересах гарної фігури. Але вуглеводи також регулярно занижують за своїм впливом на збільшення ваги.
Вуглеводи недооцінюються як виробники жиру
Цей посібник пояснює, що означає надмірна кількість вуглеводів для вашої ваги та як може виглядати альтернативна дієта.
Рецепти Бенджаміна з низьким вмістом вуглеводів дають вам уявлення про привабливу концепцію дієти та показують, що здоровий спосіб життя не повинен автоматично перероджуватися у зречення та аскетизм.
Надлишок вуглеводів перетворюється на жири
Вуглеводи особливо містяться в макаронах, крупах, рисі, картоплі, бобових, фруктах, солодощах та соках. Людському організму потрібно близько 100 грамів вуглеводів на день, що еквівалентно двом скибочкам хліба, яблуку, банану і невеликій порції макаронних виробів і рису. Людям ця квота вуглеводів потрібна як постачальник енергії, яка забезпечує їм енергію, необхідну їм для занять спортом, фізичних вправ і, загалом, здорового способу життя. Вуглеводи також необхідні для нарощування м’язів, кровообігу та роботи мозку. Однак більшість людей, як правило, роблять неправильний зворотний висновок: на відміну від жирів, вуглеводи здорові, тому чим більше вони отримують користь від споживання вуглеводів, тим більше вони споживають їх протягом дня.
Але це точно помилка, адже як тільки депо вуглеводів заповнюється, організм починає накопичувати надлишки вуглеводів у вигляді жирів. Зараз вони виявляються як небажані жирові відкладення на вашому власному тілі. Ще один негативний ефект вуглеводів: у вигляді глікогену вуглеводи зв’язують воду, що також призводить до збільшення ваги.
Вуглеводи як закуска
Однак ці дві проблеми - не єдині, пов’язані з дієтою, яка споживає занадто багато вуглеводів. Вуглеводи також стимулюють апетит. Особливо це стосується коротколанцюгових “поганих” вуглеводів, які навряд чи потрібно розщеплювати і які негайно потрапляють у кров. Ці вуглеводи потрапляють у кров у вигляді простих цукрів, таких як глюкоза та фруктоза, підвищують рівень цукру в крові, викликають підвищений викид інсуліну і, таким чином, стимулюють апетит. Погані вуглеводи особливо містяться в білому хлібі, фруктових соках та солодощах. Той, хто хоч раз їв гамбургер у ресторані швидкого харчування, зрозуміє це.
В результаті з’їдається більше, ніж потрібно, що призводить до подальшого збільшення ваги. Також викликає занепокоєння той факт, що при споживанні вуглеводів з короткими ланцюгами навряд чи можуть бути метаболізовані будь-які інші поживні речовини та клітковина. Така дієта не тільки збільшує вагу, але і нездорова.
Вуглеводи як прискорювачі жирних процесів
Вуглеводи, як суб’єкти харчового балансу людини, взаємодіють з іншими поживними речовинами, такими як жири. Інсулін, який виділяється при споживанні вуглеводів, діє не тільки як закуска, але і блокує розщеплення жирів. Це означає, що жири без надлишку вуглеводів спалюються швидше, в той час як вони перешкоджають розщепленню разом із занадто великою кількістю вуглеводів. Отже, саме вуглеводи відповідають за те, що вживані в організм жири утворюються як жирові відкладення на тілі, а не тільки жири як такі.
Більше порад щодо схуднення
Кожен тип дієти, а отже, і низьковуглеводну дієту ніколи не слід розглядати самостійно, а завжди як частину цілого. Тому він повинен вирівнятися у своїй взаємодії із загалом здоровим способом життя. Фізичні вправи та фізичні вправи також допомагають скоротити надлишок калорій. Важливо не переоцінювати себе ні спортом, ні дієтою, а скоріше реалізовувати обидва кроки, оскільки всі повільно ростуть із потребами. З іншого боку, якщо переборщити з фізичними вправами та харчуванням, ви швидше відмовитесь від розчарування, а ефект йо-йо, як злий дух, коли худнете не за горами.
Фотографія: happy_lark/stock.adobe.com
PS: Управління якістю для нас важливо!
Будь ласка, повідомте нам, як вам подобається наш пост. Для цього натисніть на зірочки, показані нижче (5 зірочок = дуже добре):