Вуглеводи ввечері Чи потрібно їх виводити, щоб схуднути чи ні
Уникайте споживання вуглеводів ввечері: ідея отримана чи ні ?
Це тема, якою я хотів зайнятися давно, оскільки для мене це один з найгірших харчових міфів, що існують і існують з часів світанку і досі існують.
Скільки з вас чули це чи думали, що це правда? ми можемо їсти крохмалисті продукти ввечері? Чи неправильно їсти вуглеводи після 18 або 22 години або навіть після півночі? Чи набиратиму жир, споживаючи вуглеводи? Що ж, чекайте великого шоку, тому що через кілька хвилин я пролью світло на цей міф. Тож вуглеводи ввечері чи ні?
Для початку я хотів би розповісти вам невеликий анекдот:
Коли я вперше брав участь у змаганнях у 2005 році, під час навчання в університеті, я все ще мав лише обмежені знання щодо харчування. Тоді я наосліп довіряв своєму тренеру, що готував мене.
І вгадайте що? Він заборонив мені приймати вуглеводи після 6 вечора! Потім, коли моя суха підготовка прогресувала, він видалив вуглеводи після 16:00. Потім після 12 години і, нарешті, повністю, коли він побачив, що я застій !
Насправді я був у стагнації, тому що мій метаболізм різко впав або навіть повністю розбився. Чому? Через занадто мале споживання вуглеводів і загальних калорій протягом занадто довгого періоду. Все це спричинило погане відновлення та перетренованість. Це неминуче призвело до блокування мого метаболізму, що, як наслідок, унеможливило втрату жиру, не кажучи вже про психологічний аспект ...
Очевидно, що ви, хто прочитав цю статтю, не є конкурентом. Але дієта для схуднення та новий спосіб харчування, щоб збалансувати їжу, залишаються за тим же принципом. Споживайте калорії та макроси, які нам доводиться змінювати свою вагу, а отже, і статура.
Але чому це помилкова думка ?
Це те, що зазвичай трапляється, коли калорії та макроси не обчислюються і не відповідають правильним показникам стосовно людини. Зайве говорити, що всі ми унікальні, і дієта повинна бути абсолютно персоналізованою, щоб вона працювала з ризиком натрапити на катастрофу. Отже, дієта з низьким вмістом вуглеводів або взагалі без вуглеводів дуже нездорова. За винятком певних випадків, ми тоді будемо говорити про кетогенну дієту, яка була створена для людей, які страждають епілепсією або страждають певними видами раку. До речі, ця тема є в іншій статті: Кетогенна дієта для схуднення
Звідси важливість мати мінімально кваліфікований тренер. Довіряти кожному може бути дуже і дуже небезпечно. Вибираючи свого тренера, я раджу вам дізнатись про різні ступені, а також про їхній досвід. Одне не йде без іншого.
При цьому поганому досвіді мені знадобився майже рік, щоб нормалізувати метаболізм. У той же час я почав поглиблено вивчати харчування, продовжуючи навчання в університеті STAPS протягом 7 років. Потім, спеціалізуючись на фізичній підготовці спортсменів високого рівня та бодібілдингу .... Я тренувався, щоб бути вгорі в цій галузі.
Через кілька років я вирішив повернутися до змагань. Готуюсь самостійно до всього, чого навчився. З іншого боку, я хотів, щоб це залишалося перш за все задоволенням, а не постійним розладом через дієти, які з часом призводять до розладів харчування.
Тоді я зрозумів багато важливого.
На той час мені нічого не залишалося, як тренуватися вночі.
У цьому випадку, наприклад, наше тіло абсолютно потребує цих вуглеводів, щоб нормально відновитись і поповнити запаси глікоген. Після тренування чутливість до інсуліну зростає, тому зараз настав час їсти вуглеводи, не турбуючись про накопичення жиру.
Ваше тіло не говорить вам, що вночі, тому я повинен зберігати ці вуглеводи в жирових клітинах !
Тому я вирішив для своїх майбутніх змагань продовжувати дозволяти собі певну кількість вуглеводів перед сном. Однак це не змусило мене регресувати, а навпаки.
Я, очевидно, не кажу вам їсти велику тарілку макаронних виробів перед сном, ризикуючи мати проблеми зі сном через важке травлення, яке вас чекає, але забороняти їх на вечерю - це для мене помилка. Якщо ви не хворієте ожирінням, що є хворобою. Ви повинні розрахувати свої макроси та калорії, які є найважливішими, і розподілити їх протягом дня відповідно до вас. Якщо ви віддаєте перевагу їсти менше вночі, бо вам самопочуття стає краще, це залежить від вас, щоб організувати себе відповідно.
Що б не трапилось, якщо ви не перевищите свою добову квоту калорій, ви не наберете вагу, вживаючи вуглеводи на ніч.
Потрібно знати свою добову норму ?
Контролюйте споживання калорій
Якщо ви не тренуєтеся вночі і вживаєте потрібну кількість вуглеводів, щоб досягти ваших денних макросів, тоді ви добре. Тому непотрібно споживати вуглеводи ввечері. І навпаки, якщо вам хочеться їсти вуглеводи ввечері, ви вільні. Але робіть так, як вам найкраще.
Так само, якщо ви повністю сидячий, ви можете з'їсти помірну порцію (розміром з кулак) вуглеводів у вечірній час (солодка картопля, рис басмати, овес, хліб з непросіяного борошна чи інше), якщо ви не перевищуєте свої макроси, і в цьому випадку вам обов’язково слід зменшувати порції вуглеводів решту дня, щоб не перевищувати ваша квота дозволена на день. Для правильного функціонування дієти кожен прийом їжі повинен бути розрахований.
Ідея не мати права їсти вуглеводи через певну годину під загрозою перетворення в жирову тканину ніколи не була науково доведена і є лише міфом.
Отже, перестаньте бути «вуглеводами» і викидати вуглеводи після 6 або 8 або опівночі, тому що у вас, ймовірно, закінчаться необхідні калорії та мікроелементи, які ваше тіло може засвоїти і їм потрібно функціонувати. Незважаючи на те, що до опівночі ми, мабуть, правильно досягли денної кількості калорій ?
Чому ми тоді набираємо вагу?
Після 22 років практики та понад 25 змагань за моїм поясом, я можу сказати вам, що дієта ніколи не була приємнішою та ефективнішою, ніж з тих пір, як я використовую метод гнучка дієта. Я обчислюю свої макроси, як пояснюю в своїх програмах і я запевняю вас, що не вуглеводи вночі не товстять, а надмірна загальна кількість калорій робить вас товстим !
Немає більше розчарувань, булімії або труднощів з харчуванням! Коли ви зрозумієте, що вам потрібно розрахувати споживання макроелементів, тоді ви все зрозумієте.
Якщо обчислення дієти спочатку обмежує, знайте, що вона триває лише кілька тижнів. Дійсно, за допомогою цього ви дізнаєтесь, скільки коштує 200 г білка або 100 г рису басмати.