Вживайте ефірні олії внутрішньо. Ви повинні знати, що AROMA 1x1

Чи можна приймати ефірні олії внутрішньо чи ні?

Внутрішній (пероральний) прийом ефірних масел є суперечливим, і тут думки розходяться.

Хоча одні сприяють внутрішньому споживанню, інші суворо його відкидають.

Загальна рекомендація відповідно до принципу так чи ні неможлива, оскільки вона базується на призначення додаток, який дозування та якість використовуваних масел.

Тож ми мусимо диференційовано поглянути на тему.

Оскільки ми маємо справу з висококонцентрованими та сильнодіючими рослинними компонентами з ефірними оліями, користувачеві потрібно добре розуміти ефірні олії.

Рекомендація щодо внутрішнього прийому ефірних масел для терапевтичних цілей зарезервована для навчених терапевтів (наприклад, лікарів)!

Щоб зрозуміти шум, пов’язаний з прийомом ефірної олії, нам спочатку потрібно зрозуміти, що таке ефірні олії.

Тоді я розгляну різні способи використання та плюси та мінуси.

Що таке ефірні олії
Ефірні олії в продуктах харчування
Ефірні олії на ароматній кухні
Ефірні олії в напоях
Ефірні олії як ліки
Безпека та якість

1. ЩО ТАКІ ЕФІЕРНІ МАСЛА

Ефірні олії є запашний і висококонцентрований Рослинні компоненти, які в основному видаляються з різних ароматичних рослин дистиляцією парою - але також шляхом експресії.

Іноді для отримання кількох крапель потрібно велика кількість рослинного матеріалу.

Наприклад, для виготовлення одного грама (приблизно 20 крапель) ефірної олії м’яти перцевої потрібно близько 100 г м’яти перцевої; на один грам трояндової олії навіть 5 кг пелюсток троянди!

Я розповім вам більше про ефірні олії тут (натисніть!).

Як бачите, ефірні олії мають високу концентрацію (часто в 70-100 разів більше, ніж у свіжої рослинної сировини; іноді і більше), і їх потрібно розбавляти до “фізіологічної” (природної) концентрації для відповідального використання.

2. ЕФІЕРНІ МАСЛА У ХАРЧУВАННІ

Ефірні олії зустрічаються природним чином у багатьох продуктах харчування.

Перш за все в популярному Кулінарні трави такі як орегано, чебрець, майоран тощо, а потім різні прянощі, такі як кориця, гвоздика, кмин, лаврове листя тощо.

Так і в Трав'яні чаї Часто ефірні олії відповідають за смак і ефект: z. Б. у чаї з фенхелю, м’яти перцевої та ромашки.

Часник, цибуля та цибуля-порей також містять ефірні олії або компоненти ефірних масел; так само, як у багатьох овочах та фруктах.

У своєму блозі з ароматів експерт з ароматів Еліане Циммерманн перерахувала в таблиці, які інгредієнти ефірної олії містяться в яких продуктах.

Разом з іншими інгредієнтами це визначають ефірні олії смак і Аромат наших страв.

Навіть у цих незначних кількостях, що трапляються в природі, вони мають травний, антибактеріальний, противірусний, протипаразитарний, спазмолітичний, зменшуючий метеоризм ефект та багато іншого.

Ви бачите, що ефірні олії мають своє місце та призначення як природні компоненти нашої їжі.

Навіть у цих невеликих кількостях вони мають свій ефект і безумовно корисні для нашого здоров’я.

3. ЕФІЕРНІ МАСЛА В АРОМАТНОЇ КУХНІ

То що може бути більш природним, ніж використовувати ефірні олії безпосередньо для ароматизації наших страв?

Тому кілька виробників ефірних масел пропонують також "прянощі" або "ароматичні" олії, які мають спеціальне схвалення як їжу.

Приправи олій від почуття, Vegaroma, Baldini/Taoasis включають ефірні олії та екстракти звичайних кухонних трав та спецій:

Лимон, апельсин, лайм, мандарин, грейпфрут, імбир, кардамон, м'ята перцева, перець, кориця, гвоздика, лимонна трава, троянда, лаванда, тонка, ваніль, какао тощо.

Як я вже пояснював вище, ефірні олії, оскільки ми отримуємо їх у пляшках, є висококонцентрованими.

Тому однієї краплі ефірної олії на кілька порцій зазвичай достатньо для ароматизації страв!

Здебільшого цього достатньо, якщо з собою є трохи ефірної олії зубочистка бере з пляшки і розмішує її в їжі.

Особисто я віддаю перевагу використовувати трави та спеції у звичайному вигляді для приправ.

Це просто легше дозувати і, на мій погляд, найбільш природне.

Але в моєму маленькому містечку деякі інгредієнти просто не завжди легко доступні. Потім я також використовую 1 краплю органічної вапняної олії для смаження в азіатській обжарці або в гуакамоле; або органічна лимонна олія для випікання тістечок, якщо вдома немає органічного лимона для тертки.

У цих книгах ви можете знайти безліч рецептів: Ароматична кухня та Ароматична кухня.

Навіть незважаючи на те, що сертифіковані харчові продукти "пряні олії" зараз є в магазинах для приготування та випічки, особисто мені досить, якщо олія 100% натуральний і має високу якість і походить від органічного землеробства. Мені байдуже, чи є на ньому піктограми попередження про "поганий". Але я також багато знаю про ефірні олії.;-)

Я пояснюю тут (клацніть!), Що затвердження типу олії (наприклад, як харчового, товарного чи косметичного) не обов'язково має нічого спільного з її якістю. Там ви можете дізнатись все про якість, декларацію, правила затвердження та попередження щодо ефірних масел!

На «ароматній кухні» страви є «носіями» ефірних масел. Їх тонко розділяють (= емульгують) у посуді і таким чином «розбавляють».

Тому в незначних кількостях багато ефірних масел добре переносяться.

Також у смузі або йогуртових напоях ефірні олії добре «емульгуються» (= розподіляються) у загальній кількості.

На відміну від них, вони не розчиняються у воді! Але про це за мить.

4. Ефірні олії в напоях

У смузі або йогуртових напоях 1 крапля ефірної олії може оживити смак.

Газовану воду можна також ароматизувати невеликою кількістю ефірної олії (наприклад, цитрусової олії). Однак краплі олії лимона на літр газованої води цілком достатньо!

Однак я не вірю в рекомендації випивати кілька крапель олії на склянку води - навпаки.

Я часто чую або читаю такі рекомендації щодо використання; Наприклад, що кілька крапель лимонного масла (лимона) слід пити у воді кілька разів на день, оскільки воно повинно детоксифікувати.

Окрім того, що (мені) це просто не подобається (оскільки воно занадто концентроване), ця форма застосування може довго дратувати слизову оболонку рота та шлунка.

Причиною цього є те, що ефірні олії не тільки висококонцентрований є і вони теж НЕ розчиняйте у воді!

Це означає, що ви поглинаєте ефірні олії першими ковтками!

До речі, чи знали ви, що основним інгредієнтом цитрусових олій є природні монотерпенові сполуки, здатні розчиняти деякі види пластику? Ууууу!

Тож не годиться щодня класти за пов’язку кілька крапель лимонного масла - або що я знаю, все, що рекламується як (нібито) здорове. Неважливо, наскільки "чистою" є ця олія; і все одно, яку чудову якість має це масло.

Я теж не бачу сенсу тут. Тим більше, що ефірна олія лимона навіть не містить вітаміну С - він міститься лише у свіжовичавленому соку. До речі, лимонне масло отримують із шкірки.

Компоненти ефірної олії лимона також містяться у свіжому лимонному соку подібним чином - але у розчиненому вигляді! Більше тут (клацніть!).

В IFPA (Міжнародна федерація професійних ароматерапевтів) на цих знімках було прекрасно продемонстровано, як лимонна олія розчиняє пінополістирольну чашку:
B. малюнок 1: Тут олія блакитної ромашки демонструє, що ефірна олія плаває поверх води.
Малюнок 2: 4 краплі ефірної олії лимона у воді почнуть розчиняти стінку чашки пінополістиролу через 10 хвилин.
Малюнок 3: Перший отвір з’являється через 30 хвилин.
Малюнок 4: Через 45 хвилин стінка чашки розчинилася там, де лимонне масло контактувало з чашкою.

Я вважаю за краще дотримуватися аюрведичної традиції - склянку теплої води з плесканням вранці свіжого лимонного соку пити.

Інший приклад м’ятна олія. 1 крапля олії м’яти перцевої відповідає моїм розрахункам після 4 - 5 пакетиків чаю по 2 г кожен. Може і більше. Це означає, що для кращого ефекту достатньо 1 краплі на літр.

Якщо ви хочете бути в безпеці, ви також можете змішати ефірні олії з природним солюбілізатором Solubol (1 + 4). Потім це працює з розчиненням у воді.

“Настояна вода” - це також популярний спосіб ароматизації води - і в будь-якому випадку на 100% безпечний! Фрукти або трави просто поміщають у воду, щоб надати воді смаку.

5. ВНУТРІШНЬО ВЗЯТИ ЕФІРНІ МАСЛА ДЛЯ ТЕРАПЕВТИЧНИХ ЦІЛ

Перш за все: Я НЕ рекомендую тут недбало приймати ефірні олії.

Рекомендація приймати ефірні олії в терапевтичних цілях призначена виключно для лікарів з відповідною підготовкою!

Але оскільки дискусії на цю тему постійно спалахують, я хочу вдатися до цього тут.

На мою думку, кожен відповідає за те, що він чи вона робить зі своїм тілом.

Однак різниться, застосовуєте ви щось до себе на власну відповідальність - або, наприклад, B. рекомендувати когось іншого, хто має менше уявлення, або z. Б. дайте своїм дітям!

фізіологія:

Приймаючи всередину, ефірні олії (або їх компоненти) є швидше і в більш високі концентрації всмоктується в кров, ніж при місцевому застосуванні (через шкіру).

Ефірні олії - про Кишкова оболонка записано і через ворітну вену до печінка транспортується.

Там вони значною мірою змінилися і свої тепер водорозчинні засоби для реконструкції потрапити в кровообіг і, нарешті, у всьому тілі, де вони набувають чинності. Пізніше вони знову виводяться переважно через нирки.

Проковтування:

Щоб ефірні оливи взагалі потрапляли в кишечник, їх потрібно вводити в кишкові капсули HPMC - разом з олією-носієм, яка розбавляє та забезпечує краще засвоєння ефірної олії. Для цього недостатньо простих желатинових або целюлозних капсул, оскільки вони розчиняються в шлунку!

Дозування:

Оскільки ефірні олії, з одного боку, висококонцентровані, а з іншого боку, вони всмоктуються (розсмоктуються) у вищих концентраціях через кишечник, ніж при місцевому застосуванні через шкіру, вони повинні бути дуже, дозується дуже обережно буде.

1 крапля ефірної олії (в органічній якості) + олія-носій (жирна рослинна олія) на капсулу - і що максимум 2-3 рази на день - достатньо!

Вибір масел:

Вибираючи ефірні олії, обмежтеся оліями, ефекти та побічні ефекти яких ви добре знаєте!

У випадку з оліями, виготовленими з трав та спецій, які зазвичай використовують для Приправте використовуються в їжі, ви в основному перебуваєте в безпеці. Однак є і тут Винятки! Детальніше про це у розділі про безпеку.

Безпека та побічні ефекти:

Навіть якщо вони зазвичай добре переносяться у вищезгаданій дозуванні, навіть олії, які отримують із звичайних кухонних трав та спецій, не завжди є нешкідливими.

Вагітним жінкам ніколи не слід внутрішньо приймати ефірні олії!

Наприклад, олія шавлії, олія фенхелю, олія анісу, олія гвоздики, олія петрушки, орегано, олія чебрецю, олія гірської чабер, олія ісопу, олія лаванди, що розминається, олія розмарину - Ct Борнеону слід безумовно уникати вагітним жінкам, оскільки деякі з них або тонізують матку, або абортивний може працювати або один гормоноподібні Може мати ефект.

Ніколи не давайте дітям ефірні олії для внутрішнього споживання!

До речі, деякі ефірні олії можуть також взаємодіяти з лікарськими препаратами або при внутрішньому прийомі Поглинання заліза заважають. Другий - це, наприклад, Б. ореганової олії та олії шавлії шашликової.

Поширені помилки:

Прямий Масло материнки часто рекомендується для реабілітації кишечника. Зауважте, що ефірна олія - навіть якщо це натуральний продукт - є високоефективною навіть у низьких дозах і НЕ розрізняє „хороших” та „поганих” кишкових мікробів у своєму сильному антибіотичному ефекті. Тому використовуйте пробіотики під час і після лікування олією орегано, наприклад Б. йогурт для відновлення флори кишечника.

Також Ладан неодноразово рекламується як справжнє “чудо-засіб” (це твердження розглядає експерт з ароматів Роберт Тіссеран). Однак бажана босвелієва кислота, яка має сильну протизапальну дію, в основному міститься в смолі. Коли ефірне масло ладану отримують дистиляцією парою, ця речовина НЕ потрапляє в масло (оскільки ці молекули занадто важкі). Тому краще використовувати запашні капсули з порошкоподібної смоли з максимально можливою часткою босвелієвої кислоти.

Готові капсули з аптеки:

Готові капсули з ефірними оліями також є в аптеках.

І це не даремно лише аптека!

Тому звертайте на них пильну увагу Рекомендації щодо дозування а також інформація про ефекти та можливі побічні ефекти в Листівка!

Ось кілька прикладів готові препарати:

Лазея: при тривожному неспокої та розладах сну

Soledum: від кашлю та слизу в дихальних шляхах

Геломиртол: при кашлі та запаленні навколоносових пазух

Детальніше про внутрішній прийом ефірних масел у капсулах ви можете прочитати в ароматичному блозі Еліани Ціммерманн.

6. ЯКІСТЬ І БЕЗПЕКА

Використовуйте лише 100% чисті натуральні ефірні олії найкращої якості - бажано з органічного землеробства. Як ви можете визнати найкращу якість, купуючи свої ефірні олії, я поясню тут (клацніть!).
Використовуйте лише ефірні олії для внутрішнього споживання, про ефекти та можливі побічні ефекти яких ви добре знаєте. Крім того, будьте критичні щодо того, звідки береться ваша інформація!
Подумайте, наскільки концентрованими є ефірні олії, і обережно їх використовуйте. Зазвичай достатньо 1 краплі!
Вагітним жінкам і дітям ніколи не слід приймати ефірні олії внутрішньо.
Будьте критичні до заяв та рекомендацій людей, які стверджують, що завжди безпечно приймати ефірні олії із спеціальною печаткою якості (наприклад, CPTG®) - лише тому, що вони особливо “чисті”! Те саме стосується ефірних масел, спеціально затверджених як харчові продукти. Ефірні олії є і залишатимуться висококонцентрованими - якими б чистими вони не були!
Якщо ви не впевнені, які олії ви можете використовувати в яких кількостях для ароматичної кухні, тоді придбайте хорошу книгу (рекомендації див. Нижче) та використовуйте сертифіковані харчові ефірні олії.

Багато що не завжди дуже допомагає! І як казав старий Парацельс: