Вживання цільних зерен зменшить ризик раку печінки на 40%

Відео: Рак печінки: деякі каші зменшують ризик

Дієта, багата на цілісні зерна, може допомогти зменшити ризик раку печінки, згідно з новим американським дослідженням. Опубліковано в медичному журналі Jama Oncology 21 лютого 2019 року, дослідники довели, що "збільшення споживання цільнозернової клітковини, а не клітковини з фруктів чи овочів було пов'язане зі зменшенням значної схильності до раку печінки", - йдеться в дослідженні. . Тоді застосування цієї дієти представляло б на 37% менше ризику.

Цукор маскував би певні корисні ефекти

Вчені контролювали споживання клітковини 125 455 пацієнтів (77 241 жінка та 48 214 чоловіків) у віці від 50 до 60 років протягом 24 років. Учасників розділили на дві групи, одна споживала багато цільнозернових волокон (висівки та паростки), тоді як дієтичні компоненти іншої групи були пов’язані з харчовими волокнами, що містяться в рафінованих зернах, овочах та фруктах.

Результати: Серед пацієнтів виявлено 141 випадок раку печінки.
"Дієта, багата висівками, зменшить ризик раку на 30%, а мікроби - на 11%. Їжа, призначена першій контрольній групі.
Однак у другій групі лише додавання мікробів насправді збільшить ризик на 22% ", повідомляють автори дослідження.

Пояснення: Волокна, що містяться в цільнозернових зернах, зменшують резистентність до інсуліну (допомагають організму використовувати та/або зберігати глюкозу, гіперінсулінемію (стан, поширений у більш ніж половини населення, і в кінцевому підсумку призводить до діабету)) та запалення, все відомі причини раку печінки. Хоча фрукти та овочі, особливо фруктові соки, містять доданий цукор або цукру, такі як фруктоза та сахароза, що може завдати шкоди. печінки (пухлини печінки) та неалкогольної жирової хвороби печінки (цироз печінки), тим самим затемнення потенційної користі фруктів та овочів.

Рак печінки в цифрах

Рак печінки вражає більше ніж 8000 нових людей на рік у Франції, включаючи значну більшість чоловіків, згідно з останніми даними громадського здоров'я Франції.
Кількість метастатичних раків печінки, вторинних по відношенню до пухлини, розташованої в іншому органі, в 20-50 разів перевищує кількість первинних раків.
Постійне збільшення випадків первинного раку печінки пояснюється збільшенням числа цирозів, пов'язаних з алкоголізмом та гепатитом В або С. Більша частота ожиріння та діабету також відіграє певну роль.
80% випадків раку печінки - чоловіки.
В середньому рак печінки виникає у віці 63 років.

Ознаки: Зазвичай рак печінки проявляється як "сильна втрата ваги, втрата апетиту, нудота, біль у правому верхньому відділі живота або навіть маса, яку можна виявити при пальпації", пояснює Інститут Кюрі. І додає, що на більш запущеній стадії захворювання можуть з’являтися інші ознаки: "скупчення рідини, що спричиняє набряк живота, посилення болю, сплутаність свідомості, тремор, жовтяниця в шкірі та очах ...".

Джерела

Асоціація споживання цільних зерен та харчових волокон з ризиком гепатоцелюлярної карциноми у дорослих США, онкологія Яма, 21 лютого 2019 р.

Прогнозування захворюваності на рак та смертності у Франції у технічному звіті 2011 року, Public Health France

Отримуйте ще більше інформації про стан здоров’я, передплачуючи щоденний Medisite.