Вживання яєць, дивовижний вплив на хворих на діабет

Середа, 09 травня 2018 р., 12:13 Джерело: REALITATEA.NET

діабет

Вживання яєць Це не збільшує серцево-судинний ризик у людей з діабетом, як вважали раніше.

Вживання яєць, до 12 на тиждень, протягом року, не збільшує ризик серцевих захворювань, показує нове дослідження, проведене на 128 людях з діагнозом переддіабет та діабет 2 типу, старше 18 років, повідомляє agerpres.ro.

У попередньому дослідженні, проведеному протягом трьох місяців у 2015 році, вчені виявили, що ця кількість яєць є безпечним для здоров'я, оскільки воно не впливає негативно на рівень холестерину, цукру в крові та артеріального тиску серед учасників. Нове дослідження проводилось протягом більш тривалого періоду.

"Незважаючи на різні рекомендації щодо розглянутих безпечних рівнів споживання яєць у людей з переддіабетом та діабетом 2 типу, наше дослідження вказує, що вони не повинні утримуватися від включення яєць у свій раціон, якщо вони вони є частиною здорового харчування '', - зазначив у прес-релізі Нік Фуллер, дослідник із Сіднейського університету. "Здорова дієта, як описано в цьому дослідженні, зосереджена на заміні насичених жирів (таких як вершкове масло) на мононенасичені та поліненасичені жири (таких як авокадо та оливкова олія)", - сказав він.

У 2015 році Дієтичний путівник США зняв добову норму холестерину та включив яйця разом з овочами, фруктами, цільним зерном, рибою та горіхами до їжі з високим вмістом поживних речовин.

Кілька років тому лікарі говорили, що люди, які страждають на діабет, взагалі не повинні їсти цю їжу. Тодішні дослідження показали, що яйця можуть мати серйозний вплив на здоров'я цих пацієнтів і можуть спричинити збільшення рівня "поганого" холестерину в крові. Тому дієтологи рекомендували низьке споживання максимум трьох яєць на тиждень людям із серцево-судинними захворюваннями та максимум шість яєць на тиждень тим, хто не має проблем зі здоров’ям.