Вживання яєць кожен день було б корисно для серця і мозку
Відео: Інсульт: наблизьте ці тривожні знаки
Збалансоване харчування важливо для збереження здоров’я серцево-судинної системи. А яйця повинні займати більш важливе місце в нашому раціоні, згідно з результатами дослідження в медичному журналі Heart. Проведена в Китаї, вона встановлює зв'язок між цим джерелом білка та ризиком серцево-судинних розладів.
Ідеальна доза - одне яйце на день, згідно з результатами, отриманими китайськими вченими. Вони дійшли такого висновку послідував за еволюцією півмільйона дорослих близько дев'яти років.
У цей період волонтери повідомляли команду про стан свого здоров’я, а також про свої харчові звички. Любителі яєць (13%), здається, проживають краще за інших.
Хороший білок
Порівняно з особами, які не вживають цей вид їжі, вони на 26% менше ризикують страждати геморагічним інсультом - тобто мозкова кровоносна судина починає кровоточити. Це головна причина смерті в Китаї. Однак менше людей, які їли яйця, вмирало.
Ймовірність того, що кровоносна судина заблокується - що спричиняє ішемію - також була зменшена у групі, яка поглинула найбільше яєць, але меншою мірою. Це охоплює ішемічний інсульт, а також хвороби серця, викликані закупоркою судин.
Отже, це повинно реабілітувати яйцеклітину, часто пов’язану з ризиком надлишку холестерину. "Вони також містять якісний білок, багато вітамінів та біоактивні сполуки ", нагадують вчені, які підписали це дослідження. Вони таким чином забезпечують незамінні жирні кислоти та антиоксиданти.
"Довгий час вважалося, що яйця підвищують рівень холестерину, але це не так, за винятком певних ситуацій", вказує сайт mangerbouger.fr. Окрім того, що вони є недорогим джерелом білка, їх також можна готувати у різних формах. Достатньо для підживлення їжі.
Отримуйте ще більше інформації про стан здоров’я, передплачуючи щоденний E-sante.