Вживання яєць на день корисно проти серцево-судинних захворювань

НОВИНИ ПИТАННЯ

На відміну від сказаного раніше, вживання яєць на день зменшить ризик серцево-судинних захворювань або смерті від серцевого нападу.

    Опубліковано 29.05.2018 о 13:34 | Оновлення 29.05.2018 о 13:36 |
    Ключові слова:
  • яйце
  • Інсульт
  • хвороба серця
  • їжа

Давно виключений з дієти для серцевих хворих через ризик того, що вміст його холестерину може залежати від рівня цього ліпіду в крові (а отже, і від серцево-судинного ризику), це повернення на користь яйцеклітини. Більше немає ексклюзивних дієт, які не покращили багато людей.

яєць

Регулярне та розумне вживання яєць насправді захищає від серцево-судинних захворювань, згідно з новим дослідженням, опублікованим у British Medical Journal.

Яйця, джерело багатьох мікроелементів

Яйця - чудове джерело білка та мікроелементів, які допомагають регулювати споживання жирів та вуглеводів.

Хоча яйця мають високий рівень дієтичного холестерину, а люди з діабетом 2 типу, як правило, мають більш високий рівень шкідливого холестерину (холестерин ЛПНЩ), на початку січня американське дослідження вже показало, що вживання 12 яєць на тиждень протягом шести місяців не призводить до збільшення крові рівень холестерину у людей, які страждають до діабету та діабетом 2 типу, які їх споживають.

Очевидно, що вплив споживання яєць на рівень холестерину та жиру в крові є мінімальним, а механізм гіперхолестеринемії, виявлений у пацієнтів, і основним фактором ризику розвитку атеросклерозу є деінде.

Яєчна користь від серцево-судинного ризику

З 2004 по 2008 рік китайські та британські дослідники з Пекінського університету стежили за 416 213 здоровими людьми у віці від 30 до 79 років у десяти різних регіонах Китаю та запитували їх про щоденне споживання яєць. Ці учасники не мали історії серцево-судинних захворювань і не хворіли на діабет.

Виявляється, у тих, хто їв одне яйце на день, ризик серцевого нападу зменшився на 26% порівняно з іншими та на 28% - зменшився ризик смерті. При серцево-судинних захворюваннях загалом ризик смертності зменшується на 18%.

Ще одна помітна знахідка: ті, хто з’їв 5,2 яйця на тиждень, мали на 12% менший ризик розвитку ішемічної хвороби серця порівняно з тими, хто з’їв лише 2,03 за той самий проміжок часу.

Шістдесят секунд на яйцях: Нове дослідження показало, що люди, які з’їдають близько п’яти яєць на тиждень, рідше страждають інсультом та іншими серцевими явищами, але це дослідження є лише частиною доказів. . . @zosiamk https://t.co/46fhGT4bP7 pic.twitter.com/6vlheipzbn

- BMJ (@bmj_latest) 26 травня 2018 р

Розумне та збалансоване споживання

У цьому дослідженні брали участь люди, які в іншому випадку мали дієту, коли насичені жири (наприклад, вершкове масло) замінювали мононенасиченими та поліненасиченими жирами (наприклад, авокадо та оливкова олія). Люди, які брали участь у дослідженні, вже звикли їсти яйця, і споживання їжі не було збагаченим яйцями.

Це означає, що якщо це частина здорового харчування, людям не потрібно обмежувати споживання яєць. Англійці звикли говорити "яблуко на день захищає лікарів", але яйце здається добре розміщеним, щоб скинути яблука з трону.

З усіма цими дослідженнями можна впевнено сказати, що салати зможуть повернути свої кольори та смак із поверненням витонченості яйця навіть для лікарів.