Вживання молока та вживання органічного м’яса сприяє розвитку омега-3
Згідно з дослідженням, органічне молоко та м'ясо містять вдвічі більше жирних кислот омега-3, ніж продукти традиційного сільського господарства.
Нове дослідження вихваляє якості органічного. Молоко та органічне м'ясо набагато багатші на омега-3 жирні кислоти, необхідні для нормального функціонування людського організму, а органічне м'ясо містить менше насичених жирів, звинувачуючи у збільшенні ризику серцево-судинних захворювань, згідно з дослідженням, опублікованим у вівторок.
Органічне молоко та м'ясо містять приблизно на 50% більше омега-3 жирних кислот, ніж молоко та м'ясо традиційного сільського господарства, згідно з цим дослідженням, опублікованим у Британський журнал харчування. Дослідники з Британського університету в Ньюкаслі оглянули 196 статей про молоко та 67 про м'ясо і "виявили чіткі відмінності між органічним молоком та м'ясом та звичайним молоком та м'ясом, особливо у вмісті жирних кислот".
Незамінні поживні речовини
"Омега-3 допомагають зменшити серцево-судинні захворювання, поліпшити нейророзвиток та імунні функції", - прокоментував Кріс Сіл, один з професорів. Він підкреслює, що якщо Європейське агентство з безпеки харчових продуктів рекомендує подвоїти споживання омега-3 жирних кислот у харчуванні населення Західної Європи, його важко засвоїти достатньо традиційною їжею.
"Наше дослідження показує, що органічне харчування певною мірою покращить засвоєння цих важливих поживних речовин", - додає професор Сіл. Збільшення частки омега-3 не означає поглинання більшої кількості калорій або небажаних насичених жирів, нарешті підкреслюють дослідники.
"Акцент робиться на додаткових 56% омега-3 в органічному молоці, але ця частка справедлива лише для молочного жиру, а не для молока в цілому", - прокоментував Ян Гівенс, фахівець з питань харчування. «Перехід від традиційного молока до органічного збільшив би всмоктування омега-3 на 33 мг на день, або лише на 1,5% від загального раціону. Такі незначні зміни, швидше за все, не будуть корисними для харчування чи здоров'я », - додає він.
Збільшити текст
Зменшити текст
Додати в обране
Надіслати електронною поштою
Повідомлення або коментар ?
Ця послуга зарезервована для абонентів
Поговоримо спочатку про насичений Омега 6
Повідомте про образливий вміст
Програма "Франція 2": Молочні продукти, наші вороги на все життя ?
Програма "Франція 2": Молочні продукти, наші вороги на все життя ?
https: // www. Youtube. Com/годинник? V = pSfh0ttS6mo
Професор Уолтер Віллетт - голова відділу харчування Гарвардської школи громадського здоров'я (Бостон).
Його вважають провідним спеціалістом з питань харчування у світі.
Професор Вальтер Віллетт: […] "Якщо ви стурбовані здоров'ям ваших кісток і хочете запобігти переломам, пропустіть молоко і візьміть корову на прогулянку. Найміцніші кістки - це ті, над якими ви тренуєтесь. Тиск".
http: // www. Харчування. Fr/добре на вашій тарілці/їжа/молочні продукти/пр-Вальтер-Віллетт-високий прийом кальцію-не запобігає переломам. Html
Повідомте про образливий вміст
Тож давайте покінчимо з фермою «Тисяча корів» і повернемося до здорового господарства. Але там пропустив. Якість. Але менший прибуток для дрібних виробників, і я не кажу про добробут тварин, тому що там мене цензурують. А 3 дні тому мова йшла про м’ясо, яке виробляється в лабораторії, і має сенс раптово покращити наше здоров’я. Так хай живуть корови на луках .