Вживання молока від артрозу проти зносу суглобів - NetDoktor

Мюнхен (netdoktor.de) - рано чи пізно це вражає всіх: Знос суглобів. Втрату хряща неможливо повернути назад. Принаймні прогрес можна затримати. Додавання склянки молока на день до меню може допомогти - принаймні жінкам.

артрозу

«Вживання молока відіграє важливу роль у здоров’ї кісток, - пояснює автор дослідження д-р. Бінг Лу з лікарні Brigham & Woman’s Hospital у Бостоні, США. Це викликало у дослідників цікавість щодо можливого спільного захисного ефекту молочних продуктів. Для їх розслідування вони завербували 888 чоловіків та 1260 жінок із початком зносу суглобів у коліні. Для цього дослідники записали харчові звички випробовуваних. Вони також використовували рентгенівські промені для вивчення тяжкості остеоартриту та його прогресування на початку дослідження та неодноразово через 12, 24, 36 та 48 місяців.

Ефект лише з нежирним молоком

Оцінка показала, що чим більше молока вживали жінки, тим повільніше прогресував артроз колінного суглоба. "Це говорить про те, що жінки, які регулярно п'ють молоко, можуть затримати носіння суглобів", - пояснює Лу. Однак це стосується лише споживання знежиреного та нежирного молока. "Високе насичення жиру може навіть пришвидшити остеоартроз", - сказав Лу про це NetDoktor.de. Принаймні, розпад хрящової тканини в коліні, здається, швидше прогресував у жінок, які регулярно гризли сир. Натомість споживання йогурту не мало ні позитивного, ні негативного впливу на суглоби.

Молоко не допомагає чоловікам

Натомість чоловіки не могли впливати на здоров’я суглобів споживаним молоком. Дослідники ще не знають, чому це так. Однак вже давно є дані про те, що суглоби чоловіків і жінок старіють по-різному, як з точки зору виникнення, частоти, так і тяжкості зносу суглобів. За даними Інституту Роберта Коха, наприклад, близько третини жінок, але лише чверть чоловіків у віці від 45 до 65 років, в ході опитування заявили, що їм діагностовано артроз. "Дослідження показують, що хрящовий шар, як правило, менш товстий у жінок, ніж у чоловіків", - говорить Лу, пояснюючи різницю.

Лу та його колеги хочуть поглибити зв'язок між артрозом та споживанням молока в подальших дослідженнях. До цього часу дослідник рекомендує: "Жінки повинні випивати більше однієї склянки молока на день" - звичайно, як можна менше жиру. (lh)

Джерело: Bing Lu et al. Споживання молока та прогресування медіального остеоартриту колінного відділу гомілки: Дані Ініціативи з остеоартриту. Догляд та дослідження артриту, 2014; DOI: 10.1002/acr.22297