З; довготривалі лікарняні при створенні; електронна комерція; бразильський продуктовий магазин за маршрутом
Історія La Maisonnette de Valéria, інтернет-магазину, що спеціалізується на бразильських делікатесах, мислить нестандартно.
У походження цього проекту є Валерія Морейра, підприємець в душі, яка завжди мріяла створити власну компанію. Але для досягнення свого проекту їй доведеться пройти справжню смугу перешкод. !
Хоча її визнають у Бразилії як професіонала якості, все змінюється, коли вона приїжджає до Франції у 2007 році. Її резюме колишнього директора з продажів комп'ютерної навчальної групи їй вже не корисно: якщо вона хоче професійно розвиватися, вона повинна спочатку вивчити, а потім оволодіти французькою мовою.
Валерія вирішує прийняти виклик самостійно, а потім, пройшовши навчання в AFPA, удосконалити свої навички та перевірити свої вміння.
Поки вона розвиває амбіції створити свій магазин, вона повинна поставити свій проект у режим очікування після народження четвертої дитини. Найнята продавцем у різних магазинах протягом декількох років, вона користується великою популярністю серед клієнтів, і їй особливо подобається такий контакт із громадськістю. Але їй не вдається процвітати, оскільки те, як нею «керують», їй зовсім не підходить.
Потім виникає подія, яка знаменує собою переломний момент у її житті, як пояснює Валерія:
Після довгого і важкого періоду лікарняного я мав два варіанти вибору: отримати доступ до «пенсії за інвалідністю» або зіткнутися зі своїми монстрами і зіткнутися з ними, як це завжди було в моєму житті: з силою, рішучістю, мужністю і навіть впертістю.!
Потім ця маленька жінка 1,57 м вирішує не продовжувати “пенсію за інвалідністю”. Навпаки: вона консультується з агенцією BGE (цеху управління), щоб підготувати старт її майбутнього бізнесу.
Прагматична, вона відмовляється від своєї першої ідеї - магазину жіночої білизни, бо усвідомлює, що ринок насичений. Дуже швидко нав'язала себе концепція спеціалізованого магазину в Бразилії.
Вона думає назвати його "Coisinhas da Vava", але її колишній супутник, який не володіє португальською, розуміє "La Cuisine de Valéria" ... Нерозуміння, яке приймає форму одкровення: Валерія уявляє собі простір з 4 кімнатами, як у будинок, кожна кімната містить бразильські продукти відповідно до свого простору.
Ідея La Maisonnette de Valéria народився !
Зіткнувшись із труднощами у пошуку фінансування, мені довелося адаптувати свій проект з точки зору форми, але не по суті! Я перейшов від фізичного магазину до електронної комерції. Але якщо з моменту відкриття в листопаді 2015 року сайт став ближчим до очікувань моїх клієнтів, я із задоволенням бачу, що він все ще є і що кожен може насолоджуватися найкращими вишуканими продуктами з Бразилії, не маючи потреби брати площині !
La Maisonnette de Valéria пропонує дуже добре Бразильські ремесла, без барвників, консервантів та не містить глютену.
La Maisonnette de Valéria: бразильський делікатес, який пробуджує смакові рецептори
La Maisonnette de Valéria - це рай для всіх гурманів, які хочуть відкрити для себе найкращі бразильські продукти:
- варення: манго, гарбуз і кокос, маракуя, каджа, зелена папайя ....
- з продуктового магазину: сушений томатний паштет і біомаса зеленого банана, баклажани з часником, приправлена сіль ....
- соуси: Перцевий соус “Buth Jolokia”, соус чимічуррі, соус з перцю Малагета….
- желе: желе чилі, желе «cachaça», імбирне желе…
- макарони: паста гуави в барі ....
- коробки: дерев'яна коробка “3 соусу чилі”, дерев'яна коробка “1 соус та 3 маленькі горщики” ...
- аксесуари: кавомолка, кавомолка ....
І перш за все, в La Maisonnette de Valéria є ... Валерія! Ця пристрасна людина зробила все, щоб мати магазин, який відповідає її прагненню завжди бути більш якісним.
Він оточив себе професіоналами, які насправді беруть участь: маючи агентство для створення свого веб-сайту, постачальники визнані своїм ноу-хау ...
Мої вироби виготовляються традиційним способом, без барвників, без консервантів, без клейковини, а щодо джемів кількість фруктів вище, ніж у традиційних рецептах, що зустрічаються на ринку.
Не випадково La Maisonnette de Valéria бере участь у серпні в Confituriades de Beaupuy, міжнародному конкурсі варення !
Пустотлива, Валерія розважається:
Я дуже оптимістичний: якщо я буду грунтуватися на думках тих, хто вже дегустував мою продукцію, у мене є великі шанси виграти хоча б одну медаль ...
Рецепти для вивчення бразильської кухні
Щедра, Валерія прагне поділитися своєю любов’ю до бразильської кухні !
На сайті також пропонуються бразильські рецепти, щоб кожен міг побалувати себе, приготувавши смачні смачні та екзотичні страви: бульйон із чорної квасолі, смажене кібе, свиняча корейка з маракуєю, мате ко лейт, чізкейк з гуави ...
Деякі рецепти також доступні у відео на каналі YouTube Maisonnette de Valéria: https://www.youtube.com/channel/UCwgoPxO793zvPrnlWBTgbLg/videos
Наприклад, ось мистецтво і як зробити смачне листкове тісто з чимічуррі:
La Maisonnette продовжує зростати і випустить кілька нових продуктів !
Щоб піти далі, Валерія продовжує шукати фінансування, щоб продовжувати розвивати La Maisonnette.
Зокрема, вона хоче мати приміщення, яке може служити депозитом/запасом і для якого буде обладнана справжня кухня розробити частину «харчування» для того, щоб запропонувати типово бразильські страви. Це також буде ідеальною обстановкою для зйомки нових відео. !
Одночасно Валерія готується випустити ще один асортимент товарів/послуг: кошики для гурманів у формі передплати. Конкретно, підписаний клієнт отримуватиме раз на місяць кошик-сюрприз, що містить 3 товари від La Maisonnette de Valéria (свіжі фрукти та/або аксесуари, на його вибір).
Фокус: 3 апетитних продукту
Варення від “Гравіоли”
Гравіола - це фрукт з м’яким і ніжним смаком, який залишає оксамитові відчуття на небі. Він також має протизапальні та протипаразитарні властивості.
Варення з гравіолою продається за 10 євро за банку 210 г.
Дерев’яна коробка 1 соус чилі та 3 невеликі банки
Ця коробка складається з копченого перцевого соусу, банки перцевого варення, баночки перцю «Бікіньо» для дегустації як аперитив та баночки перцю «Комарі» для змішування під час приготування різних страв.
Продається 24 €.
“Гоябада” (паста гуави в барі)
Складається з гуави та цукру, без глютену, пасту гуави їдять просто.
Плитка 500 г продається за 18 євро.
Про Валерію Морейру, бойового та надихаючого мампренера
Що характеризує Валерія Морейра ? Мужність !
Ця 42-річна бразильська жінка розлучена і має 4 дітей. Як тільки вона прибула до Франції у 2007 році, їй довелося подолати першу перешкоду - французьку мову. Вона зізнається, що єдиними словами, які вона знала на той час, були: "привіт, соска, пелюшка, пляшечка, а мене звуть Емілі Джолі" (посилання на класику французької пісні!)
Але Валерія - не жінка, від якої слід здаватися! Вона відразу купує книгу/компакт-диск для вивчення мови, самостійно робить вправи і змушує себе слухати та дивитись місцеве телебачення щодня. Її колишній чоловік, французька бразильська душа, також допомагає їй прогресувати.
Однак, хоча її резюме колишнього менеджера з продажу комп'ютерної навчальної групи привертає увагу кількох компаній, її акцент все ще занадто виражений, а відсутність вільного володіння французькою мовою заважає їй прогресувати в професійному плані.
У 2009 році вона пройшла курс навчання в AFPA, щоб перевірити свої навички та поглибити свій словниковий запас.
Через рік, після народження 4-ї дитини, вона змушена відмовитись від бажання відкрити бразильський магазин.
У період між 2011 і 2014 роками вона працювала продавщицею в таких магазинах, як Carré Blanc, Lacoste, Bocage, Verbaudet ... Ці різні переживання посилили її смак до контакту з громадськістю, але вона не відмовилася від свого проекту стати на ноги.
Протягом 18 місяців вона працювала над розробкою свого бізнес-плану: вивчення ринку, валідація проекту, пошук фінансування тощо. І в червні 2015 року час вирішує працювати на її користь, коли вона зустрічає інвестора, який вірить у її концепцію.
Таким чином, La Maisonnette de Valéria змогла побачити світ у червні 2015 року !