Вживання ожини зберігає вашу молодість, захищає серце і бореться з ожирінням та раком;
Ожина, крім солодкої, соковитої та смачної, вона складається з антиоксидантів, надзвичайно цінних для здоров’я.
Щодня додаючи їх у раціон, вони мають сприятливий вплив на організм, такі як:
Ожина містить велику кількість вітаміну С, К, А, Е, фолієвої кислоти, марганцю та калію
Чашка свіжої ожини містить лише 60 калорій і забезпечує 30,2 мг вітаміну С. Також чашка ожини містить 7,6 г харчових волокон. Вітамін С допомагає виробляти колаген, підтримує молодість шкіри, здорові хрящі, сухожилля та зв’язки.
Захищає серце та судини
У ожині міститься найвищий рівень антиоксидантів серед усіх фруктів. Плоди містять дуже велику кількість антоціанів, дуже сильного, темного фітохімічного антиоксиданту, який надає ожині специфічний чорно-фіолетовий відтінок. Пігмент ожини допомагає зменшити ризик серцевих захворювань та деяких видів раку.
Ожина підтримує організм молодим
Антоціани ожини борються із руйнівним впливом вільних радикалів, що утворюються в організмі або надходять із зовнішнього середовища. Німи допомагають травленню і знижують рівень холестерину в крові. Клітковина ожини та вітамін А допомагають зберегти слизову оболонку шлунково-кишкового тракту здоровою. Чашка ожини об’ємом 240 мл забезпечує 308 МО вітаміну А або 13% добової потреби вітаміну А для дорослої людини.
Ожина має сильну протизапальну та противірусну дію
Вживаючи ожину, ви вводите у свій організм високу дозу елагової кислоти, антиоксидантної сполуки з сильними противірусними та антибактеріальними властивостями; 1 г сушеної ожини містить 3,7 мг елагової кислоти. Вітамін С в ожині також допомагає боротися з мікробами в організмі та зміцнює імунітет.
Зберігайте свій мозок здоровим
Науковий огляд, опублікований у 2012 році в Journal of Agricultural and Food Chemistry, показав, що мозок багато в чому корисний від споживання ожини. На додаток до того, що антоціани захищають нервові клітини від вільних радикалів, ожина, здається, покращує передачу інформації між нейронами та зменшує рівень запалення в нервових клітинах, покращуючи процес мислення та пам'яті.
Сприяє зміцненню кісток
Ожина містить високі дози вітаміну С, К та марганцю, які надзвичайно корисні для кісток. Вітамін К активує певні білки, які зберігають мінерали в кістках. З іншого боку, вітамін С стимулює синтез колагену в кістковій тканині. Марганець також сприяє виробленню колагену та активізує ферменти, необхідні для розвитку кісток. Чашка ожини забезпечує 40% необхідної добової дози марганцю для дорослої людини.
Ожина бореться з раком
Інтенсивний фіолетовий пігмент ожини пропонує переваги проти раку. Антиоксидантні антоціани борються з генетичними мутаціями та пошкодженням ракових тканин, уповільнюють ріст пухлини, показують кілька лабораторних досліджень. Дослідження, опубліковане в журналі Phytotherapy Research, припускає, що ожина допомагає запобігати раку шкіри.