Вживання шоколаду щотижня зі зниженим ризиком серцевих захворювань - дослідження - Archyde
Вживання шоколаду принаймні раз на тиждень пов’язане зі зменшенням ризику серцево-судинних захворювань, згідно з масштабним дослідженням.
Аналіз понад 330 000 учасників показав, що споживання шоколаду частіше одного разу на тиждень знижує ризик розвитку ішемічної хвороби артерії на 8% порівняно з тими, хто потурає собі рідше.
Дослідники об'єднали шість досліджень, щоб дослідити зв'язок між споживанням шоколаду та ішемічною хворобою серця, станом, при якому артерії перекриваються накопиченням жирових речовин.
- Новини від Європейського товариства кардіологів (@ESCardioNews) 22 липня 2020 р
Це звужує артерії і зменшує кровопостачання серця, що у важких випадках призводить до інфаркту.
Автор Dr. Чаякрит Криттанавонг з Медичного коледжу Бейлора в Х'юстоні, штат Техас, сказав: "Наше дослідження свідчить, що шоколад допомагає підтримувати здорові кровоносні судини в серці".
336 289 учасників із США, Швеції та Австралії повідомили про споживання шоколаду за шість окремих досліджень.
Учасники мали середнє спостереження близько дев'яти років у дослідженнях, які тривали протягом останніх п'яти десятиліть.
Мета-аналіз, опублікований у середу в Європейському журналі превентивних кардіологічних досліджень, виявив, що у 14 043 учасників розвинулась ішемічна хвороба серця.
Порівняно з тим, що їсти менше одного разу на тиждень, регулярне вживання шоколаду більше одного разу на тиждень було пов'язано із зниженням ризику захворювання на 8%, повідомляють автори.
Дослідники припускають, що такі поживні речовини в шоколаді, як флавоноїди, метилксантини, поліфеноли та стеаринова кислота, можуть зменшити запалення та підвищити рівень хорошого холестерину.
Обмеження, зазначені авторами, включають різні типи шоколаду, який споживають учасники, тоді як фактори способу життя, такі як фізичні вправи, не були скориговані для досліджень.
Аналіз не дослідив, чи певний тип шоколаду є більш корисним, чи існує ідеальний розмір порції.
Лікар. Кріттанавонг додав: “Помірна кількість шоколаду, схоже, захищає коронарні артерії, але, ймовірно, великі кількості не.
"Слід враховувати калорії, цукор, молоко та жир у комерційних продуктах, особливо у діабетиків та людей із надмірною вагою".