Вживання соди щодня збільшує жир у животі
Щоденне вживання солодких безалкогольних напоїв може збільшити тип жиру в організмі, пов'язаний із цукровим діабетом та серцево-судинними захворюваннями, згідно з дослідженням у журналі Американської асоціації серця.
Дослідники проаналізували дані дослідження Framingham Heart Study, яке розглядає фактори ризику, пов’язані із серцево-судинними захворюваннями.
Дослідження включає дані 1003 учасників, які всі відповіли на анкети щодо харчування. Їх жирову масу вимірювали на початку та в кінці дослідження за допомогою сканера. Середній вік учасників був 45 років, і майже половина - жінки.
Вимірювали частоту споживання солодких та легких газованих напоїв
Щоб виміряти, як часто вони п'ють газовану воду, випробовуваних поділяли на чотири категорії: непитущі, випадкові споживачі алкоголю (один раз на місяць або рідше одного разу на тиждень), регулярно п'ють (раз на тиждень) і ті, хто випивав принаймні один солодкий напій день.
Вчені стежили за споживанням солодких та легких газованих напоїв, останні часто подаються як менш солодкі.
Вісцеральний жир оточує печінку, підшлункову залозу та кишечник
Після шести років спостереження дані показали прямий зв’язок між споживанням цукрових газованих напоїв та збільшенням вісцерального (або живота) жиру. Цей жир глибше підшкірного жиру, він оточує такі органи, як печінка, підшлункова залоза та кишечник.
Щоденне вживання соди різко збільшує жир у животі
Дослідники відзначають, що люди, які мали найнижчий приріст жиру в животі, були тими, хто взагалі не пив газовану воду. Кількість жиру зростає із споживанням солодких напоїв. Не дивно, що найбільший приріст зазнали люди, які щодня пили соду.
Немає зв’язку між споживанням харчової соди та збільшенням жиру в животі
З іншого боку, не було виявлено зв'язку між споживанням дієтичних газованих напоїв та збільшенням жиру в животі.
Ці результати важливі, оскільки вісцеральний жир впливає на гормональне функціонування та стійкість організму до інсуліну. Ось чому це збільшує ризик діабету 2 типу та серцевих захворювань.
Джерела:
Вживання підсолодженого цукру споживання пов'язане зі зміною вісцеральної жирової тканини протягом 6 років подальшого спостереження - Тираж - Опубліковано в Інтернеті до друку 11 січня 2016 року (реферат доступний в Інтернеті)