Вживання суші - UNAGI-SAUCE вегетаріанське, або воно, як правило, містить рибу (здоров’я та
Вибраний мною постачальник суші позначає його як вегетаріанський, у Вікіпедії я читав, що унагі означає вугор. Хто хто, будь то соус унагі для суші з рибою чи без?
4 відповіді
Складне питання, адже кожен кухар має секретний рецепт свого соусу. Іноді це просто соєвий соус, мірин та цукор, інший приправляє його рисовим оцтом і знову інший, професіонал, спочатку готує кістки вугра або всі залишки розгорнутого вугра і зменшує соус з цукром, соєвим соусом та мірином, поки він добре карамелізується і є скляним (завдяки желатину). Тож вам доведеться поглянути на список інгредієнтів або запитати у шеф-кухаря.
Як ви самі помітили, Унагі - вугор, тому він не є ні вегетаріанцем, ні веганом. Але: є ресторани, де випускають веганські варіанти, наприклад, у Kitchen Impossible був веганський рибний соус. Тож ти повинен запитати ресторан. Якщо у вас немає двох окремих кухонь для веганів/невеганів, це все одно не на 100% веганство.
Суші - це риба, а не веганство.
Це не правильно. Суші - це рис, покритий водоростями, між ними МОЖЕ бути риба, морепродукти, тофу, яйце, тому його пропонують майже у всіх суші-барах.
Власне кажучи, суші - це просто «оцетовий рис», і морська капуста тут нічого спільного. "Су" означає оцет, а "Ши" означає рис.
Ще не зустрічав мене в супермаркеті.
Якщо ви не уявляєте .:) Суші - це перш за все РИС! Додане може варіюватися
Я вперше щось прочитав - на мої очі - розумно від вас! Для цього навіть є "великі пальці"!;)
Це не правильно. У сенсі закону про інспекцію м’яса м’ясо - це м’язове м’ясо з жиром, сполучною тканиною, кістками та хрящами теплокровних тварин, особливо забійних. Навіть якщо риба не теплокровна, вона виготовляється з (рибного) м’яса. Тіло риби також має хрящі або кістки, м’язи, нерви, судини та зовнішню шкіру. Це означає, що всі «м’ясні критерії» дотримані.
Риба - це не м’ясо для вегетаріанців. Я знаю достатньо вегетаріанців. а коли вона їсть суші, вона також їсть рибний соус
Суші - це рис, покритий водоростями, між ними МОЖЕ бути риба, морепродукти, тофу, яйце, тому його пропонують майже у всіх суші-барах. Тому суші доступні як вегетаріанський варіант, так і як рибний. Можливо, ви знаєте вегетаріанців у вашому колі друзів, котрі мають думку, яка відхиляється від правової ситуації та настроїв інших, для мене як для допитувача риба = м'ясо і, отже, конкретне питання.
Тоді йди їсти траву мені на обличчя
Їсти траву? Очевидно, ви навіть не уявляєте, наскільки широкий діапазон вегетаріанських дієт. Хто змушує вас відповісти на це запитання, якщо ви не знаєте про це? Просто. Якщо ви сумніваєтесь, просто мовчіть, коли не уявляєте.
о, я маю підказку: D, але, мабуть, ти веган, якщо знов їси рибу, то їж траву
Очевидно, ви навіть не знаєте, в чому різниця між веганом та вегетаріанцем, я не писав тут складу про веганство.
подібні запитання
Звичайно, це в основному рис, але він має порівняно мало калорій, має низький вміст жиру і риба містить відносно багато корисних жирних кислот.
Я їв таку рибу в алюмінієвій мисці з соусом зверху. У Рабді риба була по-справжньому гарячою, і коли я їв, зрозумів, що риба посередині лише тепла, я з’їв лише близько половини, а решту викинув. У ретроспективі мені спало на думку, що рибу можна різати, але в середині вона була трохи "жорсткою". Чи можу я зараз отруїтися рибою, чи це не так погано, тому що суші також сирі або?
суші насправді складаються лише з рису, риби, овочів. тому насправді це не може бути нездоровим або?
і скільки калорій у суші? Одного разу я чув, що в ньому дуже мало.
інше питання, є також суші для китайців?
Привіт! Я просто хотів швидко поставити запитання, я хочу приготувати суші і здивуватися, як ви можете вбити сальмонелу в рибі, але вона все ще на смак свіжа? 😂🤭
Отже, я вже чув, що вам потрібно заморозити суші на 24 години, щоб сальмонели відмерли, тоді я читав, що вони не вмирають навіть у точці замерзання.
Оскільки я вже в кінці восьмого місяця вагітності і сьогодні річниця мого нареченого і мене, ми хотіли поїхати до японців на вечерю. Я їжу суші, насправді скоріше з рибою, але я маю обійтися без цього на користь своєї принцеси.
Але чи щось говорить проти вегетаріанських суші, наприклад, з огірком чи авокадо? Або фламбований лосось?
Я вегетаріанець і не їжу сичуг тваринного походження, який часто зустрічається в плавленому сирі та сирі взагалі. У мене є одна з таких сумішей спецій від Knorr, точніше горщик вікінгів (я хотів зробити його з вегетаріанськими котлетками), але я читав на звороті, що там є сир і Плавлений сир не містить сичугу тваринного, але також не вказує мікробну. Продукт не позначений як вегетаріанський, і я не міг нічого знайти на їх веб-сайті.
Вчора я купив у азіата сушені водорості і майже побоїв, бо на смак 1 до 1, як риба. На смак водорості суші теж такі? Чому на смак риба, а не зелень?
Це сира риба, тому теоретично трапляється відносно часто, що гості хворіють. Лише одне питання. Я дуже люблю суші!
Тому я вирішив їсти вегетаріанську та органічну їжу під час посту та уникати алкоголю. Однак з професійних причин мені доводиться час від часу пити вино - винятки підтверджують правило;) Друг сказав, що вино не є ні вегетаріанським, ні веганським. Чому ні? Це не натуральний напій чи дріжджові бактерії - це табу? Я намагався отримати якусь інформацію в Інтернеті з Вікіпедії, таких великих магазинів, як Hawesko чи www.weine.de, але прямої відповіді я не зміг знайти. Тож там пропонують органічні вина, але я не можу знайти жодної інформації про веганські чи вегетаріанські варіанти. І тоді я запитав себе, що робить чесне вино пасторів придатним, а що ні. Здається, є якась різниця ?! Було б надзвичайно цікаво знати. LG Manu
Я завжди думав, що вегетаріанці не їдять мертвих тварин, але чому вони їдять рибу? Нещодавно мене запросив на вечерю мій керівник, і там був “вегетаріанець”. Як салат-закуска з лососем і як основна страва будь-яка інша риба з картоплею ? Щоб не розпочинати величезної дискусії, я розімкнув питання і поставив його тут зараз.
Я вегетаріанець вже добрі два роки. Я можу це зробити цілком непогано і взагалі не сумувати за м’ясом, але є одна маленька річ: у нашій мережі Netto є така закуска для піци, яка не містить м’яса, але з написом „Може містити сліди риби” є.
Незважаючи на цю пораду, я іноді купую закуску швидко, бо все ще можу жити з сумлінням, що в ньому фактично немає м’яса. Питання зараз полягає в тому, чи підтримую я з цим виробництво м’яса. Насправді це просто те, що закуска може контактувати з іншими продуктами, що містять м’ясо, під час виробництва, що, на мою думку, означає, що я сам не підтримую виробництво цих м’ясних продуктів. Як ти це бачиш?
Чи складно харчуватися вегетаріанською (рибною та м’ясною) дієтою в Токіо, не покладаючи витрат? Я знаю, що Японія - це країна, яка багато покладається на рибу та м’ясо, коли справа доходить до їжі, я це розумію, але я не їжу м’яса та риби, бо мені це не подобається і мені шкода тварин, а Японія - дуже розвинена країна, тому Ви також дещо знайомі з вегетаріанством? Думки дуже розділені, хтось має підказку?
Приємного вечора/доброго ранку всім 😇
У мене є запитання, тому що я час від часу люблю їсти китайську і одночасно також люблю їсти рибу. Незабаром я спробую щось нове у своєму житті, чого я довгий час уникав або не наважувався спробувати, а саме суші та вугор, або іноді щось нове китайське, замість того, щоб завжди їсти одне і те ж, тому я хотів запитати, чи хтось вже мав певний досвід з іншими китайськими продуктами, крім ялинкових булочок чи кисло-солодких, але те, що я точно не буду їсти, це інші страви з тварин такі як черепахи, комахи тощо.
Заздалегідь дякую і бажаю всім чудового вечора 😌😊
Чи я кладу весь укус у рот від руки? Я завантажую шматок на готові палички. Чи наріжу його спочатку на дрібні шматочки? Чи занурюю рис у соєвий соус? Або я заливаю соусом рибу?
Питання було задане чотири роки тому. Але я нічого не можу зробити з відповідями. Дуже вітаються практичні поради та підказки від досвідчених любителів суші, які добре знають шлях навколо Кайтена.