Вживання води під час їжі шкідливо
Огляд
Всім відомі переваги води: вона виводить токсини, зволожує органи, транспортує мінерали до клітин і сприяє усім обмінним процесам. Одностайно прийнята рекомендація полягає в тому, що людина повинна випивати від 2 до 2,5 літрів води на день.
Є деякі дослідження, які стверджують, що вживання води під час їжі може впливати на здатність травлення шлунка і може змінювати рівень інсуліну. В основному, якщо людина п’є воду під час їжі, це не робить нічого, крім розрідження шлункового соку, ускладнює перетравлення їжі, яку їсть, і викликає рефлюкс шлункової кислоти.
У цьому сенсі, щоб уникнути споживання води під час їжі, бажано якомога більше уникати солених або жирних страв.
Більше того, було б добре, якщо б ми намагалися довше пережовувати їжу, оскільки жування благотворно впливає на травний тракт, а також на зуби.
Будьте в курсі еволюції епідемії коронавірусу в Румунії! Захищайте себе та захищайте інших, дотримуючись заходів запобігання, рекомендованих владою.
Зміст статті
Які наслідки має споживання води під час їжі
• Вживання води під час їжі може уповільнити травлення. Бажано пити воду перед їжею, яка захистить стінки шлунка. Крім того, ви будете почувати себе ситими і тим самим уникати зайвої їжі.
• Холодна вода уповільнює кислоти, змушуючи їжу розкладатися протягом тривалого періоду часу.
Рекомендується пити воду перед їжею, кімнатної температури. Холодна вода підвищує рівень рН в організмі, і тому шлунковий процес утруднений.
В ідеалі, за деякими дослідженнями, слід пити воду за 30 хвилин до їжі.
• Занадто багато споживаної рідини під час їжі може спричинити здуття живота, розлад травлення та запобігти ефективному засвоєнню поживних речовин.
Тому найкраще взагалі не пити воду протягом 30 хвилин до і після їжі. Якщо це неможливо, тоді можна випити лише одну склянку, але вода не повинна бути дуже холодною.
• Крім того, якщо ви дуже спраглі, ви можете пити дуже невелику кількість води невеликими ковтками. Важливо не пити воду швидко, оскільки це розріджує шлунковий сік, що надзвичайно важливо для розщеплення проковтнутої їжі.
Важливо знати, що якщо ви п’єте воду під час їжі, це менш небезпечно, ніж взагалі не пити воду. Якщо ви не пили воду перед їжею, тоді ви можете прийняти невелику склянку води, оскільки їжа на зневоднюючому тлі уповільнює травлення. Навіть крові потрібна вода для транспортування поживних речовин до печінки.
Також дуже важливо пити воду протягом дня, щоб ви зволожились, і якщо ви відчуваєте потребу пити щось під час їжі, будьте обережні, щоб не вживати алкоголь, газовані напої або соки.