Вживання занадто багато жиру заважає спати HuffPost Life
Продовжуючи переглядати цей веб-сайт, ви приймаєте використання файлів cookie, щоб пропонувати вам вміст та послуги з урахуванням ваших сфер інтересів та нашої політики конфіденційності. Дізнайтеся більше та керуйте цими налаштуваннями.
Вживання дієти, багатої на «погану їжу», може заважати вашому сну, це парадоксальний висновок, зроблений під час дослідження продуктів, які можуть допомогти вам краще спати.
Ось результати нового опитування, проведеного вченими з Університету Міннесоти та Медичного центру управління ветеранів у Міннеаполісі, і представлені на щорічній конференції Товариства з вивчення травної поведінки: що складається з жирної їжі може знизити якість ваш сон, оскільки це може спричинити збільшення ваги.
Для того, щоб вивчити вплив дієти з високим вмістом жиру на сон, вчені годували щурів цією дієтою протягом восьми тижнів. Не дивно: щурів стало більше. Роблячи це, дослідники спостерігали за щурами протягом 24-годинного циклу сну. Вони виявили, що цикл сну тварин погіршився.
- Щури, які протягом восьми тижнів їли їжу з високим вмістом жиру, сплять більше, ніж щури, які мають збалансовану дієту.
Ці ж щури також демонструють більш фрагментарний сон.
Дослідники порівняли денний час сну щурів, які дотримувались цієї дієти з високим вмістом жиру, з надмірною денною сонливістю людей, які страждали надмірною вагою або ожирінням.
Сьогодні ми багато чого знаємо, і все ще дізнаємось більше про взаємозв’язок між вагою та сном. Як недостатній сон викликає гормональні зміни в організмі та стимулює апетит. Як час прийому їжі та сну може вплинути на щоденне споживання калорій: Їжа пізно вдень та складання графіків нічного часу (які часто супроводжують споживання калорій пізно вдень) сприяють збільшенню ваги. Як сон може стимулювати центри винагороди в мозку, і тим самим послаблює функції мозку, пов’язані з контролем імпульсів та судженням. І тому викликають високу схильність до вживання їжі з високим вмістом жиру та цукру, часто обробленої їжі.
Отже, який зв’язок між дієтою з високим вмістом жиру та неякісним сном? Обговорюючи отримані результати, дослідники припустили, що зв'язком може бути хімічна речовина, яка присутня в мозку і яка пов'язана як зі сном, так і з регулюванням ваги: оксерин.
- Оксерин (також званий гіпокретин) є нейрохімікатом, який відіграє ключову роль у регулюванні нашого щоденного циклу сну і неспання, а також у регулюванні нашого апетиту. Нижче ми знаємо про роль, яку відіграє орексин у його взаємозв’язку зі сном і вагою:
Орексин - одна з хімічних речовин мозку, яка допомагає регулювати наш 24-годинний цикл сну і неспання. Зокрема, орексин бере участь у стимуляції стану неспання. Нестача орексину може спричинити серйозні порушення в повсякденному житті. Встановлено, що брак орексину є основною причиною розладу сну, нарколепсії. Люди з нарколепсією відчувають високий рівень сну протягом дня і "напади сну", через які вони раптово засинають у будь-який час доби.
Орексин є активною речовиною в гіпоталамусі, області мозку. Справжній "центр харчування", гіпоталамус - це частина мозку, пов'язана з регуляцією апетиту, голоду та контролю імпульсів. Дослідженнями було показано, що орексин безпосередньо пов’язаний із складним хімічним процесом: тим, що створює бажання їсти.
Вчені, які досліджували генно-інженерних мишей з дефіцитом оксирину, виявили, що вони більші за звичайних мишей, хоча вони дотримувались більш суворої дієти. Крім того, вони виявили, що миші, вирощені з дефіцитом орексину, не виробляли такого особливого типу жиру - коричневого жиру -, який працює так само, як жиросжигающая машина в організмі.
У цьому останньому дослідженні дослідники припускають, що незручний та перерваний сон виникає внаслідок зниження чутливості до орексину, спричиненого збільшенням маси їжі з високим вмістом жиру.
Без сумніву, ми відкриємо багато інших результатів щодо орексину та його ймовірного впливу на вагу та сон. Ми вже знаємо, що дієта з високим вмістом жиру є грізною для вашої талії, хоча ці продукти самі по собі не є ворогом. Дієта, що включає розумні порції жиру, може допомогти підтримувати форму і схилити ваги в потрібному напрямку.
Отже, покращення сну є ще однією вагомою причиною зменшення жиру в їжі та віддавання переваги розумному вибору їжі.
Майкл Дж. Бреус, лікар
Фахівець зі сну