WeightCalories для сирого та вареного рису Інше K; форум chenthemen
Член з 18 листопада 2004 р
504 дописів (ø0.09/день)
так що є проблема. З рисом.
Мене дратує інформація про вагу.
З одного боку, на 100 г невареного припадає 353 ккал
і 155 ккал на 100г приготовленого.
Що це означає простою мовою? Тож якщо у мене 100г рису
взяти і зварити, що відповідає приготовленому
Специфікація ? Або мені доводиться його готувати
ще раз зважити?
Будь ласка до просвітлення
Член з 16.08.2007
59 повідомлень (ø0.01/день)
різниця очевидна.
Якщо готувати сирий рис у воді, він буде важчим.
Член з 19 лютого 2005 р
5385 повідомлень (ø 0,93/день)
Привітання
_____
Член з 28 січня 2008 р
16 дописів (ø0/день)
| Привіт усім, це залежить від того, що вказано в рецепті. Ви дратуєтесь через калорії або через вагу. Зерно рису втрачає багато крохмалю, коли ви готуєте його, але воно також поглинає вдвічі більше рідини. Привітайтеся з Коді44 |
| Цитата та відповіді |
Член з 29.11.2006
1035 повідомлень (ø0,2/день)
Я почну варити мій вершковий соус
Член з 13.07.2005
4197 повідомлень (ø0,75/день)
Учасник з 09.04.2006
8224 дописів (ø1,58/день)
Не плутайте їх так!
Знову зрозуміти: 100 г сирого рису містить 353 ккал. Якщо готувати це, воно перетвориться на приблизно 227 грамів вареного рису, оскільки в ньому є вода. Ваші 227 г вареного рису містять 2,27 х 155 ккал = 353 ккал. (Це логічно.) Тож вам довелося б знову зважувати у вареному стані. - Це фактично зроблено, оскільки калорії на всю кількість рису (тобто 100 г сирого = 227 г вареного) не змінюються.
Член з 19 лютого 2005 р
5385 повідомлень (ø 0,93/день)
Привітання
_____
тема закрита
Цю тему закрито. Проводка більше неможлива.