Whole Foods оголошує про "тенденції" харчування на 2020 рік

Зараз компанія прогнозує збільшення кількості безалкогольного пива, газованої води та чаю. Також передбачається споживання різних насіння та видів вершкового масла на додаток до звичайних, таких як арахісове масло, включаючи насіння кавуна або гарбузове насіння. м'ясо, але містить рослинні інгредієнти.

whole

Whole Foods заявляє про зростання споживачів, які шукають альтернативу напоям, що не містять алкоголю.

Багато з цих брендів напоїв намагаються відтворити класичні аромати коктейлів, використовуючи методи дистиляції, які зазвичай використовують для алкоголю, наприклад, створюючи альтернативу лікеру, призначеному для використання в суміші напоїв, а не в напої. як такі.

На сьогоднішній день на ринку домінувало олійне масло, головним фаворитом якого був арахіс та мигдаль, але Whole Foods передбачає збільшення попиту на ринку більш неясних продуктів, таких як кавунове насіння або гарбузове масло.

Ці нові продукти споживатимуть особливо люди, які дотримуються кето або веганської дієти, і їх можна використовувати в таких продуктах, як печиво, овочі та тости.