WW Американський рецепт кальмарів - Супертоїнета

Найкращі рецепти у відео

Рецепт світової війни: кальмари в американському стилі

Найкращі рецепти у відео

Рецепт світової війни: кальмари в американському стилі

Повідомлення від МУСТИЧНА »08 лютого 2006 [10:45]

АМЕРИКАНСЬКИЙ СТИЛЬ КАЛАМАРІ

Інгредієнти на 4 особи
4,25 бала на людину

1 кг кальмара або кальмара - 10 балів
1 цибулина
1 цибуля-шалот
4 зубчики часнику
Подрібнена петрушка
2 помідори
1 ч. Ложка томатної пасти
1 склянка сухого білого вина
3 ч. Ложки оливкової олії - 3 бали
Сіль/перець/кайенський перець

Підсмажте кальмари, цибулю, цибулю-шалот і часник на оливковій олії.
Додати біле вино. Додайте концентрат і очищені і нарізані помідори, 2 ст. Ложки подрібненої петрушки, сіль, перець і кайенський перець. Накрийте та залиште мідь на ½ год.
За 5 хв до кінця зніміть кришку, щоб трохи випаруватися.

---