З аналізом сечі для ідеального харчування; HealthNews

аналізом

Ви хотіли б також змінити свій раціон? Таким чином, що від цього виграє все ваше здоров’я? Новий тест на сечу може незабаром допомогти вам знайти власну дієту. Лондонська дослідницька група нещодавно повідомила, що такий тест може надати огляд харчових звичок кожного. У зв’язку з цим сеча також може надати інформацію про будь-які слабкі сторони індивідуального раціону. Такий тест визначає все це за допомогою проміжних продуктів метаболізму, так званих метаболітів, присутніх у сечі. Таким чином, це забезпечує цілеспрямовану зміну харчових звичок. Оскільки велика кількість захворювань виникає через неправильне харчування - проблему, яку необхідно терміново усунути.

Огляд поживних речовин із використанням сечі

Зміна дієти вже могла б творити чудеса для здоров’я багатьох людей. Складність тут: багато хто навіть не знають, чого їм взагалі не вистачає. Оскільки харчування важко виміряти, на думку автора дослідження доктора Джорам Позма. Мало хто міг чи хотів би згадати, що і скільки вони їли. Аналіз сечі, нещодавно представлений дослідницькою групою з Імперського коледжу Лондона, повинен допомогти. Це пояснюється тим, що це здатне створити загальне враження про дієту відповідної людини. Цей тест аналізує частку 46 різних так званих метаболітів у сечі. Останні дають інформацію про дієту, оскільки вони є проміжними продуктами метаболізму. Ці висновки були опубліковані в англомовному спеціалізованому журналі "Nature Food".

Що наша сеча говорить про нас?

Принцип, що лежить в основі тесту, простий: певні метаболіти створюються лише тоді, коли організм поглинає та перетравлює певні продукти. З цієї причини аналіз метаболітів також дозволяє зробити висновки щодо раціону харчування досліджуваного. "Ця технологія допомагає надати детальну інформацію про якість дієти людини та чи це правильний тип дієти для її індивідуального біологічного складу", - резюмує д-р. Позма. Насправді, під час дослідження 1848 людей у ​​Сполучених Штатах, дослідницька група виявила 46 метаболітів сечі, які були пов’язані із споживанням таких продуктів харчування та поживних речовин:

  • алкоголь
  • Цитрусові фрукти
  • Фруктоза
  • Глюкоза
  • вітамін С
  • червоне мясо
  • курка
  • кальцію

Крім того, деякі метаболіти навіть вказували на наявні захворювання, такі як високий кров'яний тиск. Загалом, дослідницькій групі вдалося визначити здорові або хворобливі стани на основі моделей метаболітів.

Індивідуальний шлях до здорового харчування

Співавтор дослідження, професор Пол Елліот, резюмує: «Ретельно вимірюючи харчові звички людей та збираючи виділену з ними сечу, ми змогли встановити асоціації між споживанням їжі та виведенням із сечею метаболітів, що може сприяти кращому розумінню впливу нашої дієти на здоров’я. «Перевірені люди можуть отримати повний огляд свого раціону за п’ять хвилин. Тоді вам допоможуть індивідуальні поради щодо можливої ​​зміни дієти на шляху до покращення здоров’я.

Тут ви можете дізнатися, як можна зміцнити свою імунну систему за допомогою правильної дієти: