З днем народження Харчування на колесах - протягом 45 років у районі Вольфенбюттель
[image = 5e1764b7785549ede64ccb29] Коли дитині на день народження виповнюється 45 років, не рідко вони борються з кризою середнього віку. Не так іменинник Paritätischer Wohlfahrtsverband Wolfenbüttel - служба меню "Їжа на колесах" святкує своє 45-річчя та радіє стабільно позитивному розвитку.
Те, що почалося в 1966 році з кількома добровільними пенсіонерами, перетворилося на професійну та надійну обідню службу. Більше того, це важливий будівельний матеріал у ланцюзі поставок. Особливо людям похилого віку люблять користуватися послугами харчування. А paritätische робить все для того, щоб клієнти були задоволені пропозицією.
Тож картку поступово розширювали. Колись існувало щоденне, легке харчування та дієтичне меню, сьогодні є вісім різних страв на вибір щодня. Замість понеділка по п’ятницю картка тепер охоплює всі сім днів тижня. Поставки здійснюються клієнтам навіть у святкові дні. І не тільки в місті чи безпосередній близькості. "Зараз ми їдемо практично до кожного села району - від Гордорфа до Гільде, від Крамме до Віннігштедта", - пояснює диспетчер Катя Лео.
Принцип простий і зручний: клієнти зручно вибирають страву або страви на свій вибір вдома. Їх приносить паритет. Гарячі. Дешево. Диверсифікований. Надійний. Немає зобов’язуючого контракту, клієнти можуть замовити або скасувати за ніч, і їм виставляється рахунок раз на місяць.
Зараз близько 280 домогосподарств регулярно забезпечуються "їжею на колесах". З часу заснування в 1966 році було доставлено близько 2,5 мільйона порцій. 16 водіїв, транспортні засоби яких обладнані спеціальними духовками, щоб посуд залишався теплим, забезпечують своєчасну доставку. При необхідності їжа не тільки здається, але й подається, розрізається або пюрируется водіями в приміщенні замовника.
Це свідчить про те, що за паритетним столом не відбувається масової обробки фаст-фудів, але відповідні запити споживачів сприймаються з розумінням - один із чудових рецептів успіху обслуговування страв. "На тлі демографічних змін пропозиція також спрямована на те, щоб люди могли якомога довше залишатися незалежними у своїх чотирьох стінах", - пояснює Катя Лео.
У Німеччині вже 50 років існує "їжа на колесах". Харчування майже нерозривно пов'язане з Paritätischer Wohlfahrtsverband, який швидко розширив пропозицію, особливо у Нижній Саксонії. Мобільне меню обіду було запущено в Брауншвейгу в 1963 році, завдяки чому місто Лев стало третім у Німеччині, який запропонував цю спеціальну пропозицію. Вольфенбюттель послідував лише через три роки. З тих пір популярність стала "Їжа на колесах".
Недарма з часом деякі анекдоти зібралися. Нинішній керуючий директор Paritätischer Wolfenbüttel, Андреас Лаумерт, 35 років тому був молодим цивільним працівником служби харчування. Лаумерт пішов з тенденцією того часу, носив довге волосся і бороду, що поспішає. На відміну від їжі, думки покупців щодо цього вигляду різнились. "Коли я приніс клієнту їжу, вона дала мені ножиці", - згадує Лаумерт, як і раніше помітно розвеселений.
З нагоди свого 45-річчя Paritätische робить пробну пропозицію для нових клієнтів до кінця жовтня: їжте п’ять днів, платіть лише три. Як глазур на торті, паритет почне розіграш. Той, хто може відповісти на питання, скільки страв "Їжа на колесах" щомісяця доставляє в районі Вольфенбюттель, напишіть рішення на листівці та надішліть його за адресою: Paritätischer Wolfenbüttel, Goslarsche Straße 33, 38304 Wolfenbüttel. Кінцевий термін подання заявок - 31 жовтня. Переможець може з нетерпінням чекати місячного безкоштовного "Харчування на колесах".