Схуднути за допомогою кофеїну та зеленого чаю La Presse

Франсуа Перро, спеціальна співпраця
ПРЕС

кофеїну

  • & sdk = joey & u = https% 3A% 2F% 2Fwww.lapresse.ca% 2Fsociete% 2F200810% 2F08% 2F01-27494-lean-with-caffeine-et-du-the-vert.php & display = popup & ref = плагін & src = share_button "data-network =" facebook "title =" Поділитися у Facebook ">
  • ✓ Скопійоване посилання

Два роки тому Coca-Cola та Nestlé випустили Enviga - калорійний напій, що містить кофеїн, кальцій та катехіни зеленого чаю, такі як епігалокатехін-3-галат, серед інших. Містить п’ять калорій (безалкогольний напій такого ж розміру містить 150).

На своєму веб-сайті виробник стверджує, що споживання одного літра щодня дозволяє дорослому віком 18-35 років при нормальній вазі спалити від 60 до 100 калорій. Однак заява кваліфікується шляхом зазначення, що цей результат залежить від дієти зі зниженою калорійністю та рутинних фізичних навантажень. Цей літр був би еквівалентний прийому трьох банок на день (по 355 мілілітрів кожна) за одиничну вартість 1,29 доларів. Через місяць ця звичка коштуватиме 120 доларів.

На думку дієтолога Ізабель Хуот, це погана стратегія. В інтерв’ю під час запуску Enviga фахівець також скептично поставився до звинувачень. “Виробник надсилає повідомлення, що ми можемо їсти те, що хочемо, і що єдиний напій це компенсує. Цей підхід більше стосується маркетингу, ніж харчування ”.

На питання про її сприйняття продукту експерт класифікує Enviga у категорії енергетичних напоїв, головним чином через високий вміст кофеїну (на 30% більше, ніж у звичайній каві). Вона уточнює, що кофеїн має деякі збочені ефекти, особливо у молодих людей, які не звикли його засвоювати. “Тіло швидко втрачає воду, коли ви вживаєте кофеїн. Також є ризик серцебиття, тремтіння та безсоння ".

Зі свого боку, доктор Наталі Джобін, директор з питань харчування та наукових питань в Extenso, з Монреальського університету, ставить під сумнів вплив екстрактів зеленого чаю на витрати енергії. «Дослідження щодо довгострокових наслідків суперечливі і занадто малі. Ви можете побачити короткочасний ефект, але в довгостроковій перспективі метаболізм може регулюватися, і наслідки не є хронічними ".

Вона також хотіла попередити про кальцій, інгредієнт, який може сподобатися покупцям. "Щоб бути ефективним, кальцій повинен бути оточений такими елементами, як білки та вітамін D. Тут ми хочемо збагатити продукт, який не має харчових властивостей, трохи як додавання кальцію в мішок чіпсів".

Вона сумнівається в якості екстрактів зеленого чаю, коли вони охолоджуються, охолоджуються та зберігаються протягом декількох днів. "Ніщо не може перевершити зелений чай сам по собі", - робить висновок вона. Він не містить ні калорій, ні кофеїну, і ви отримуєте користь від містяться в ньому антиоксидантів ".