З легкого компоту роблять мармелад; абрикос за лічені хвилини!

Цього разу це не зовсім рецепт, просто приємна дрібниця влітку, коли на кухні валяються фрукти. Для цього вам потрібно (як випливає з назви) абрикоси, але він працює зі сливами, персиками, нектаринами, словом, з усім, що кругле і містить достатню кількість цукру для автоматичного карамелізації.

абрикосів не має значення, скільки, але майте на увазі, що кожен абрикос становить близько 30-40 ккал залежно від розміру
кілька свіжих листя базиліка
хороша каструля

Результат: у нас натуральний солодкий компот з невеликим смаком базиліка. І його можна використовувати для багатьох речей: на кашах, в йогуртах, на скибочках хліба (набагато менш калорійних, менш солодких і більш багатих на вітаміни, ніж варення!), А також на курці або свинині при варінні. Bref, це нічого не коштує, воно зберігається в холодильнику, і це ще одна чудова причина любити літо.

а якщо ви любите абрикоси, спробуйте рецепт «курка зі свіжими абрикосами» 🙂