З метою боротьби з; ожиріння, Світовий банк закликає держави оподатковувати певні продукти харчування
Ця хвороба щорічно вбиває 2,8 мільйона людей
Бідні країни та країни, що розвиваються, найбільше страждають від ожиріння, надмірної ваги та недоїдання. У 2016 році два мільярди людей страждали ожирінням. «Стримана епідемія», яка представляє дуже високу вартість для державних органів влади. Зіткнувшись із цією ситуацією, Світовий банк закликає ці країни оподатковувати нездорову їжу. Будучи занадто жирними, занадто солодкими, занадто солоними, вони спричиняють серйозні наслідки для здоров’я.
Високий рівень недоїдання та ожиріння
У нещодавно опублікованому звіті Світовий банк наголошує, що ожиріння вражає всі країни світу, незалежно від того, багаті вони, чи бідні, чи розвиваються. З 1975 року ця епідемія потроїлася, і витрати, які вона породжує серед найбільш постраждалих країн, продовжували зростати. Дійсно, це має різні наслідки: збільшення інвалідності, збільшення витрат на системи охорони здоров’я, падіння продуктивності, збільшення прогулів на роботі або навіть достроковий вихід на пенсію.
Найбільше постраждали бідні країни та країни, що розвиваються, особливо Латинська Америка. Найбільше постраждали три чверті дорослих та 80% дітей у цих регіонах. На додаток до боротьби з ожирінням, ці країни також повинні боротися з сильним недоїданням.
4 мільйони смертей на рік і вартість 700 мільярдів доларів для країн, що розвиваються
Світовий банк також додає, що "ожиріння має серйозні наслідки для економіки країн та людського капіталу, оскільки воно знижує продуктивність та тривалість життя, збільшує інвалідність та збільшує витрати на охорону здоров'я". У цілому надмірна вага є однією з трьох основних причин смерті. Згідно з дослідженням, проведеним Глобальним тягарем хвороб, воно вбиває 4 мільйони людей щороку, або 7% усіх смертей за рік. Ожиріння щорічно вбиває 2,8 мільйона людей, що є п’ятою причиною смерті у світі. Це також сприяє серйозним захворюванням: серцево-судинним проблемам або діабету. На довкілля впливає також зростання нездорової їжі, причому цукор є "однією з найбільш вологоємних культур" .
У своєму звіті Світовий банк особливо стурбований питаннямизбільшені витрати і вимагає від урядів побудови більш ефективних систем охорони здоров’я. Крім того, вона закликає їх розвивати системи профілактики та освіти: маркування перероблених харчових продуктів, зменшення кількості солі, зменшення виробництва солодких напоїв, більше інвестування в програми харчування для дітей.
Наприклад, у Китаї витрати на охорону здоров'я для лікування ожиріння зросли з 0,5% на рік у 2000 році до 3% у 2009 році. Тим часом, за оцінками Світового банку, витрати в Бразилії збільшаться вдвічі і з 6 мільярдів у 2010 році збільшаться на більше у 1050 р. більше, ніж 10 млрд. У США "оцінки коливаються від 89 млрд. до 212 млрд. доларів". У Німеччині у 2008 р. Витрати сягнули 8,64 млрд. Євро: «дві третини були спричинені втратою робочих днів». У Франції у 2007 р. Вартість ожиріння становила від 2,36 млрд. До 7,12 млрд. Доларів. Таким чином, за оцінками установи, витрати, пов’язані із зайвою вагою та ожирінням, можуть досягти "7 трильйонів доларів протягом наступних п’ятнадцяти років" у країнах, що розвиваються.
Тому ожиріння є "бомба уповільненого часу, яка викликає дедалі більше занепокоєння у всіх країнах та величезний і зростаючий тягар для здоров'я населення”, Пояснює Світовий банк.
Фіскальна зброя: крайній засіб у боротьбі з ожирінням
Для боротьби з ожирінням Світовий банк закликає держави «терміново боротися з цією тихою епідемією» з міркувань здоров’я, довкілля та економіки. Звіт вважає, що це важливовиховувати споживачів з метою їх захисту: нагляд за рекламою, навчання молоді у школах, заборона надмірно жирної їжі в школах. Світовий банк також хоче надати спорту більшу популярність за допомогою соціальних мереж та упаковки, як у випадку з Nutriscore, та організувати міста по-різному, щоб зменшити використання автомобілів. Світовий банк також пропонує урядам облаштувати ігрові майданчики в школах, а також пішохідні та велосипедні доріжки.
Для того, щоб змінити схему споживання, Світовий банк пропонує вдатися до фіскальної зброї. Податки вже введені в деяких штатах через поведінкові податки. Дійсно, Чилі, Великобританія, ПАР, Франція та деякі американські міста оподатковують солодкі напої. Мексика встановила 10% податку, який, як очікується, зменшить ожиріння на 2,5% до 2024 року та врятує десятки тисяч людей від діабету до 2030 року. Країна також зменшила продажі солодких напоїв на "6% у перший рік, потім на 4% наступного року ”. У Філадельфії продажі солодких та підсолоджених напоїв впали на 38% завдяки податку.
«Податок повинен бути достатньо високим, щоб викликати зміни у споживача. Тому його рівень повинен бути ретельно продуманий, інакше покупці звернуться до товарів-замінників », - йдеться у дослідженні, проведеному Глобальним тягарем хвороб. За оцінками Всесвітньої організації охорони здоров’я, слід запровадити податок у розмірі майже 20%.
Впроваджуючи ці національні та міжнародні стратегії, держави повинні досягти кращого інформування споживачів, легше контролювати агропродовольчі галузі та, отже, мати змогу покращити стан здоров'я в цілому. “Зниження надмірної ваги та ожиріння - суспільне благо для всіх”, Робить висновок Світовий банк.