З низьким вмістом жиру дослідження жиру показує, чому слід пити незбиране молоко - ЧІП
Чи нежир менш здоровий, ніж повнокалорійний варіант? Здається, цей девіз стосується молока. Ми представляємо результати дослідження, в ході якого обидва типи молока тестувались на добровольцях.
З низьким вмістом жиру - чому пісне молоко зрештою робить вас густішим за незбиране молоко
Незбиране молоко має більший відсоток жиру, ніж молоко з низьким вмістом жиру, і тому воно також містить більше кілокалорій. Але менша кількість калорій не завжди означає, що ви в кінцевому підсумку худнете:
- Педіатр Джонатан Магуайр провів дослідження на маленьких дітях, щоб з’ясувати, як розвивався індекс маси тіла досліджуваних. Одна дослідна група отримувала лише незбиране молоко, а друга - лише знежирене молоко.
- Наприкінці дослідження група людей, які пили незбиране молоко, мала ІМТ в середньому на 0,72.
- Але як це може бути, коли в нежирному молоці значно менше калорій? Джонатан Магуайер пояснює це явище термінами почуття ситості.
- Якщо ви п'єте молоко з низьким вмістом жиру, після цього ви не почуватиметеся таким ситим, як після склянки незбитого молока. Відчуття апетиту тоді привело вас до подальших закусок. Ці додаткові калорії з часом дадуть про себе знати у вазі.
- Звичайно, якщо ви п'єте знежирене молоко і згодом не маєте апетиту, знежирене молоко не зробить вас густішим за незбиране молоко.
- Однак слід також врахувати, що цільне молоко має значно вищий відсоток вітаміну D. На додаток до калорій, кількість життєво важливих поживних речовин також відіграє важливу роль у здоровому харчуванні.
Якщо відтепер ви будете використовувати незбиране молоко, ви зможете заощадити на нездорових жирах. У наступній практичній підказці ми пояснимо, як можна смажити знежирене.