З понеділка по неділю, л; сушені камеді; всі меню

Щоденне вживання імпульсів у діабетиків допоможе підтримувати збалансований рівень цукру в крові.

сушені

Глікемічний індекс використовується для класифікації продуктів за їх впливом на рівень цукру в крові. Їжа з високим глікемічним індексом спричиняє значне підвищення рівня цукру в крові. До них належать, наприклад, кондитерські вироби, хліб, газовані напої, картопля та манна каша. Навпаки, такі продукти, як фрукти, макарони або бобові (сочевиця, нут, квасоля) мають низький глікемічний індекс. Вуглеводи, які вони містять, не повністю перетворюються на глюкозу, що призводить до помірного підвищення рівня цукру в крові. Для діабетиків на інсуліні цікаво знати глікемічний індекс споживаних продуктів, щоб краще контролювати рівень цукру в крові.

Команда дослідників цікавилася імпульсами та їх інтересом до рівня цукру в крові та серцево-судинного ризику. Дослідження охопило 121 пацієнта з діабетом і тривало три місяці. Учасники були випадковим чином розподілені до двох груп. Першу групу попросили споживати чашку бобових щодня, або близько 190 грамів. В іншій групі учасники дотримувались дієти на основі зернових продуктів, багатих клітковиною (коричневий рис, каші для сніданку). Дані для оцінки дотримання призначеної дієти збирали регулярно.

Результати на користь дієти на основі імпульсів. Автори фактично відзначають більшу втрату ваги серед учасників, які споживали бобові. Вплив цієї дієти на глікемічний баланс, що оцінюється в довгостроковій перспективі за допомогою глікованого гемоглобіну, також є більш помітним, ніж у групі, яка зазнала дієти на клітковині. Нарешті, споживання імпульсів, мабуть, призводить до більшого зниження ризику ішемічної хвороби серця.
Для пояснення переваги бобових культур було висунуто кілька механізмів, включаючи позитивний вплив на холестерин та артеріальний тиск. Щодо діабету, щоденне споживання імпульсів принесло б таку ж користь, як і введення другого протидіабетичного препарату. Окрім спорту, нам, можливо, доведеться подумати про відшкодування витрат за сочевицю та горох. Курча !