З повільної плити Моя чарівна капустяна юшка Повільно готується краще

повільної

Ні, я не сиджу на дієті (хоча і повинен). Ні, я не думаю, що кілька овочів посилять спалювання жиру, щоб я міг їсти стільки, скільки хочу, і при цьому худнути. Ні, не хотілося б два тижні їсти капустяний суп та фрукти. Чому я досі готую чарівний капустяний суп? Ну, це мій власний чарівний капустяний суп: Маленьке диво, хоча б тому, що всі (!) Любили його в колі сім’ї. Смак голубців також є трохи чарівним, і з’являється без загортання та смаження. Натомість повільна плита готує ситний суп з фаршу з капусти, плита та духовка залишаються холодними - фактор, яким не слід нехтувати, враховуючи поточні тропічні температури. Суп мені найбільше сподобався, коли він був теплим і розбавленим додатковим овочевим бульйоном (поступка теплу), взимку я готував його “густіше”.

========== Рецепт REZKONV - RezkonvSuite v1.4

Назва: Мій чарівний капустяний суп
Категорії: Повільна кухонна плита, Суп
Кількість: 6 порцій

500 грам білокачанної або яроманої капусти, нарізаної дрібною соломкою
1 чайна ложка оливкової олії
1 цибулина, подрібнена
3 зубчики часнику, нарізані кубиками
500 грам фаршу, нежирне
50 грам рису, сирий
500 грам проціджених помідорів
3 ст. Ложки томатної пасти
1,2 л овочевого бульйону (або води або швидкого приготування)
1 чайна ложка цукру
1-2 столові ложки Солодка паприка
Сіль, перець, порошок чилі
1 чайна ложка зернового відвару (за бажанням)

========================= ДЛЯ ОБСЛУГОВУВАННЯ ========================== ==
1 пучок петрушки, подрібненої
200 грам сметани

Покладіть капусту в керамічну вставку мультиварки. У великому
Цибулю, часник і подрібніть в олії на сильному вогні
Смажте до розсипчастості, додавши сіль і перець
Приправте. Злийте жир і нашаруйте фарш поверх капусти, рису
розкидати.

Помідори, томатну пасту та овочевий бульйон покладіть у каструлю, осад
Все добре проварити і заправити солодким перцем і сіллю
і перець, а також за смаком порошок чилі або табаско
гранульований відвар. Залийте рідину капустою і подрібніть
(але не перемішуйте!) і закрийте кришкою. На рівні
Готуйте ВИСОКО близько 4 годин - НИЗЬКО це сім
Фонд вже розігрітий.

Коли час приготування закінчиться, перемішайте подрібнену петрушку, кожну порцію
Прикрасьте суп купкою сметани.

: Час приготування: 15 хвилин
: Час приготування: 4 години ВИСОКО, 7 або 8 годин НИЗЬКО
: Повільний розмір плити: 3,5 л