З Великоднем вашого тіла! 5 небезпек і 3 рекомендації - дієта; Харчування
Стейк з баранини, сармалеле, яйця, козонак та вино - це лише частина продуктів, яких вдосталь можна знайти на пасхальному столі. Далі для більшості настає період розслаблення та посту, коли ми насолоджуємось присутністю близьких та ситними стравами. Але все це впливає на наш організм, який відчуває надлишок їжі. Нам потрібен легкий перехід від голодування до висококалорійної дієти, а потім збалансоване та здорове харчування.
Небезпека традиційної їжі
Для підтримання рівноваги тіла важливо, перш за все, усвідомити небезпеку, яка виникає від споживання традиційних великодніх страв.
Ми всі знаємо, що стейк з баранини обов’язковий на столі в цю пору року. У той же час він містить багато жиру, важко засвоюється і, отже, не рекомендується людям, які мають високий рівень холестерину в крові.
Сармали також є серед уподобань румунів. Однак, щоб уникнути розладу травлення, ми можемо загортати їх у листя квашеної капусти (рекомендується уникати покриття листя лози, стевії або буряка), і ми можемо приготувати їх із більшою кількістю рису.
Яйця - зірки цього періоду. Але остерігайтеся надмірностей! Щонайбільше два яйця на день!
4. Торт
Козонак, надзвичайно смачний, слід вживати в обмежених кількостях, тобто максимум дві скибочки після їжі, стверджують фахівці.
Вино та інші алкогольні напої - визнані вороги фігури. Один грам алкоголю містить 7 калорій і протипоказаний людям, які страждають на захворювання шлунково-кишкового тракту (гастрит, виразка) та людям з проблемами печінки.
рекомендації
Тепер, коли ми з’ясували ризики надмірного споживання великодній їжі, фахівці висувають рекомендації щодо детоксикації організму та поліпшення фізичного та психічного стану. Ми можемо почати з малих кроків, починаючи з введення легких продуктів у щоденний раціон.
1. Їжте овочі та фрукти
Фрукти та овочі корисні в цей період. Вживані як гарнір до нежирного м’яса (курки, риби, індички чи яловичини) або сирі в салаті, овочі допомагають нам відновити енергію та життєві сили.
Сира капуста, салат, помідори, огірки, кропива, шпинат, петрушка, морква, спаржа, лобода та зелена цибуля - ось деякі з овочів, які ми повинні включати в свій раціон, поряд з м’ясними та рибними стравами.
2. Вибирайте нежирне м’ясо
"Але будьте обережні, яке м’ясо ви їсте. Краще вибирайте нежирну курку та яловичину або рибу. Слід уникати жирної свинини якомога більше, оскільки вона багата холестерином. Так само як і жирні молочні продукти. "Хорошою альтернативою є рослинні олії (соняшникова, лляна, оливкова) та продукти на їх основі, такі як маргарини, що мажуться"., згадує дієтолога Сербана Даміана.
Не перестарайтеся, зволожуйте їх і не забувайте про спорт
Правила, яких слід дотримуватися під час Великодня і після них, такі: подавайте улюблені страви, але не перестараючись, додайте фрукти, овочі та продукти на основі рослинних жирів, приправте все достатньою гідратацією, а на десерт насолоджуйтесь частина руху на відкритому повітрі!