З заводського фермерського господарства та м’ясного хліба «Їжте пристойно

Будь то гниле м’ясо, скандал із м’ясом коня чи непереносимість їжі: турбота про наш раціон завжди відіграє важливу роль. Але чи можливо все ж сьогодні харчуватися морально правильно? І ми насправді усвідомлюємо обставини, за яких вироблялася їжа, яку ми зараз кладемо в рот, і як вона жила, коли ще була твариною?

заводського
Цими питаннями займається Карен Дав у своїй книзі "Гідне харчування" та повідомляє про свій експеримент: Протягом кількох місяців автор перевіряє різні форми харчування і таким чином стає органічним покупцем, веганом і навіть не пропускає фруктову дієту. Без піднятого вказівного пальця, але з великою кількістю гумору, вона повідомляє про свій досвід. А також не приховує конфлікту відмови від заводського господарства та експлуатації тварин, але все ще тужить за братвурстом.

підказка тижня про літературу!

Карен Дуве: «Харчуйся добре. Самоексперимент ".