За даними ФАО, у світі кожен дев’ятий чоловік страждає від голоду
Кількість людей, які страждають від голоду, зростає протягом останніх 3 років. Зростання не лише внаслідок конфліктів та економічних криз, але й змін клімату, йдеться у звіті ООН.
Опубліковано 09.12.2018 о 19:03, оновлено 09.12.2018 о 19:03
Сьогодні кожен дев'ятий чоловік страждає від голоду у всьому світі, повідомляє новий звіт Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН (ФАО), опублікований 11 вересня. Організація робить досить тривожну інвентаризацію харчування у світі: "Голод наростає протягом останніх трьох років, що означає регрес до рівня, зафіксованого майже десять років тому", зазначає вона.
Недоїдання, затримку росту та ожиріння
Ситуація погіршується в Південній Америці та більшості районів Африки. І зменшення рівня недоїдання, яке Азія знала до цього часу, суттєво сповільнюється, зазначає ФАО. Ця продовольча незабезпеченість частково відповідає за затримку зростання дітей, чисельність яких зменшується, але "залишається неприйнятною швидкістю". У 2017 році майже 22% дітей до 5 років були затримливими в розвитку, порівняно з 25% у 2012 році. Крім того, кожна третя жінка у світі репродуктивного віку страждає анемією, яка може спричинити важливі наслідки для їх здоров'я та здоров'я їхніх дітей.
На додаток до цих проблем недоїдання, нестача їжі може також призвести до схильності до надмірної ваги та ожиріння, зазначається у звіті. Дійсно, сім'ї, які стикаються з цим, вразливіші через "обмежений доступ до здорової їжі через високі витрати, стрес через нестачу продовольства та фізіологічну адаптацію до нестачі їжі", пояснює агентство. ООН. На сьогоднішній день більше, ніж кожна восьма доросла людина у світі страждає ожирінням, вважає вона. Добре відома проблема в Північній Америці, але яка також зростає в Африці та Азії.
Зміна клімату знищує посіви
Як пояснити це збільшення недоїдання? Через конфлікти, війни та економічні кризи, які переживають багато країн. Але також і зміною клімату, вказується у звіті. Посухи, підвищення температури, небезпечна мінливість опадів та сезонів, сильні повені, сильні шторми ... Зміна клімату та стихійні лиха багато в чому впливають на нашу їжу. Вони сприяють дефіциту продовольства, руйнуючи сільськогосподарські культури, спричиняючи високі ціни та зменшуючи кількість, якість та різноманітність споживаної їжі. У деяких країнах доступ до чистої води ускладнений, і ризик захворювання збільшується.
У Гані пізній початок сезону дощів, середньосезонні спеки та сильні дощі порушили роботу фермерів та призвели до втрат урожаю. "Африка є одним з регіонів, де вплив клімату на виробництво та засоби до існування є як найсильнішим, так і найскладнішим", - сказала організація. Але явище глобальне. Наприклад, у В’єтнамі зміни сезону дощів вплинули на посіви рису. У 2015-2016 роках кліматичний феномен Ель-Ніньо спустошив багато країн, посіявши на своєму шляху посуху та нестачу. Тільки Ель-Ніньо суттєво сприяв збільшенню недавнього недоїдання у всьому світі.
Ми повинні "подвоїти зусилля щодо зміцнення стійкості до кліматичних змін і тим самим сприяти продовольчій безпеці та харчуванню", рекомендує організація, мета якої "Нульовий голод", встановлена на 2030 рік, здається скомпрометованою. "Мінливість клімату та вплив все більш складних, частих та інтенсивних кліматичних екстремумів загрожують підірвати або втратити успіхи в боротьбі з голодом та недоїданням", - попереджає ФАО.