За допомогою цього трюку ви можете схуднути за допомогою макаронних виробів

Відтепер ви можете насолоджуватися макаронами без сумління - і навіть схуднути разом із нею

Життя без макаронів? Для більшості це немислимо. Тим не менше, наша почуття совісті часто промовляє під час їжі, що звертає нашу увагу на те, що макарони нездорові і товстіють. Але це не обов’язково має бути так, якщо ви покладаєтесь на макарони попереднього дня.

Вчені з’ясували, що залишки макаронних виробів, прогріті на наступний день, є більш корисними та засвоюваними, ніж свіжоприготовані макарони. Чому це так? Причиною є стійкий крохмаль. Якщо ви даєте макаронам або іншим крохмальним продуктам, таким як картопля або рис, охолонути, структура змінюється. (Pssst: Цей рецепт карбонари майже не містить калорій!) Звичайний крохмаль перетворюється на стійкий крохмаль, який не може розщеплюватися власними ферментами організму. Це створює більше клітковини, яка, з одного боку, гарантує, що почуття ситості виникає раніше, а з іншого - запобігає діабету і позитивно впливає на рівень холестерину.

Ще одна хороша новина: Ми споживаємо менше калорій під час їжі, оскільки стійкий крохмаль іноді не засвоюється організмом.

Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie

Прийміть усі файли cookie

Збірку найсмачніших рецептів пасти можна завантажити тут.