За допомогою кислотно-лужної дієти сприяйте одужанню! Біг підтюпцем
Джессіка GOTTHEFF
У поєднанні з практикою бігу, надмірно підкисляюча дієта може спричинити втому, розлади травлення, інфекції та повторні травми ... Наша порада відновити баланс тарілки та краще працювати з самого початку.
Кислотно-лужний баланс: що це таке?
Це хороша внутрішня хімічна доза (також її називають гомеостазом), яка дозволяє організму найкраще функціонувати: добре перетравлювати і спати, самовідновлюватися, здійснювати оновлення клітин ...
Принцип
Щоб все працювало добре, внутрішня температура тіла повинна бути близько 37 ° C, а рН (кислотно-основний показник) 7,4. Саме це забезпечує хороший обмін речовин, добре збалансований між двома його компонентами, анаболізмом (нарощування/відновлення м’язів, кісток, споживання калорій ...) та катаболізмом (деградація відходів). Однак кожна подія в житті (дихання, перетравлення, сміх ...) виробляє трохи кислотності, що впливає на обмін речовин. Кислотність, яку організм коригує самостійно за допомогою «буферних систем». Але до певного моменту, лише.
Улов
Завдяки нашому способу життя (стрес, тютюн, інтенсивна спортивна діяльність, їжа, що приймається поспіхом ...) і незбалансованому харчуванню (недостатньо лужному), ми додаємо більше в області кислотності і все більше перебуваємо в латентному метаболізмі ацидоз (купання в постійно злегка занадто кислому середовищі). Нічого серйозного само по собі, але все ж достатнього для того, щоб змінити нормальне функціонування клітин і скупчень клітин, що складають органи. Ключовим моментом є потреба в тому, щоб організм використовував свої резерви, щоб підтримувати рівні. І ми зазнаємо наслідків: демінералізація кісток, підвищена стомлюваність, дисбаланс мікробіоти кишечника, розлади нервової системи ...
Попереджувальні симптоми
Відсутність тонусу, здуття живота, неприємний запах з рота, поганий настрій, дрібні повторювані інфекції ... Вони занадто часто нехтують і, проте, характерні для приміщень кислотно-лужного дисбалансу.
Наслідки для Вашої діяльності
Вплив кислотно-лужного дисбалансу в кінцевому рахунку впливає на загальний стан. Перш за все, втома. Особливо той, який проявляється, як тільки ви прокидаєтесь, незважаючи на хороший сон, гарне відновлення чи хороші канікули. Це з самого початку не ідеально для прогресу та виступів. Крім того, «купання» в занадто великій кислотності може мати багато інших наслідків.
Біль у суглобах і сухожиллях
Як тільки вони переходять у хронічну форму, вони повинні викликати підозру в надлишку кислотності. Який підтримує запалення, де б він не сидів (суглоби, зв’язки, ясна тощо). Крім того, сечова кислота, причетна до тендинопатій, зазвичай не розчиняється, якщо не адаптований рН. Якщо остання занадто кисла, відбувається утворення кристалів, запалення, біль, періодичні тендинопатії.
М’язові болі
Вони також частково пов'язані з кислотно-лужним дисбалансом, який не дозволяє організму належним чином засвоювати калій і магній, два сильно підщелачують мінерали, роль яких полягає в буферній кислотності м'язових волокон.
Проблеми з серцем
Дисбаланс відповідає за мікрозапалення, які є причиною серцево-судинних катастроф, в тому сенсі, що вони підпалюють порошок на грунті ризику (артеріальна гіпертензія, холестерин, перетренованість ...).
Тонус м'язів
Занадто велика кислотність зменшує синтез білків при виробництві та відновленні м’язів і навіть може збільшити його деградацію, що спричиняє втрату м’язів.
Стрес, надмірна вага
Підкисляюча дієта збільшує виведення з сечі магнію, антистресового мінералу, але збільшує кортизол, гормон стресу, який, у свою чергу, підвищує рівень цукру в крові і, зрештою, сприяє метаболічному синдрому (надмірна вага в животі, холестерин, високий кров'яний тиск).
Ставте на правильні асоціації
Кислотно-лужний баланс полягає не в позбавленні себе, а в збалансуванні споживання через гру хороших асоціацій з їжею. І уникати тупо труб, що генерують кислоту. Тут ми наведемо вам кілька прикладів продуктів, які ідеально поєднуються, та інших, які роблять пару трохи більше ... складнішою! Хороший баланс Стейк + шпинат
Яйце + прованські помідори
Салат з тунця, кукурудзи, салату з баранини
Шинка/сирі овочі + фруктовий бутерброд
Сир + виноград
На пару, тушкування
Витратьте 20 хвилин на їжу і добре жуйте
Поганий баланс Стейк + блакитний сир
Яйце + рис + хорізо
Рисовий салат, шинка, яйце, грінки
Бутерброд з шинкою і маслом + йогурт
Сир + хліб
Смаження, варіння у воді, обвуглення
Їжте через 5 хвилин на кутку столу