Загублене в # дієткультурі Давайте годувати занадто багато дієт
Їжу з високим вмістом калорій зневажають, як і людей, які їх споживають. Ласкаво просимо до #dietculture! Ми поговорили з дієтологом про те, як вибратися звідти.
Чи можна "культуру дієти" охарактеризувати як різновид розладу харчування, що проживає в суспільстві? "Певним чином, так", - каже дієтолог із Граца Крістіна Майер-Піттеров. “Багато трапляється несвідомо. У постраждалих людей часто не виникає відчуття, що вони сидять на дієті або погано харчуються. Культура дієти повністю закріпилася і прийнята в нашому суспільстві через соціальні мережі », - пояснює дієтолог. Це породжує «голубине мислення»: Хто в наші дні не їсть «чистого», «палео», «сирого», «з високим вмістом вуглеводів», «з низьким вмістом вуглеводів» чи «без глютену» - просто щоб належати? Звичайно, добре подумати про свій раціон, поставити під сумнів, що ви їсте. "Небезпечно впадати в моралізаторство і демонізувати ядро життя", - говорить Майер-Піттеров.
Хороша їжа, погана їжа
Поділ їжі на "хорошу" і "погану" веде глибоко в спіраль "культури харчування". «Звичайно, добре не потурати кожному готовому продукту без розбору, а постійно перевіряючи їжу на наявність мікро- та макроелементів, прискіпливо підраховуючи калорії, зважуючи та вимірюючи себе, і викликаючи страх перед групами продуктів, гнучкість та спонтанність. і всяке задоволення втрачено », - говорить Майер-Піттеров.
Результат: «Повністю уникають соціальних подій, пов’язаних з їжею. Поза домом люди їдять лише в ресторанах, які відповідають харчовим вимогам. Якщо є такі заходи, як сімейні урочистості, точний план зберігається протягом тижнів, що передбачають те, що можна їсти і скільки. Це створює чистий стрес ". Щоб компенсувати це, надмірний спорт часто займається:" Це залежність від контролю, це створює чисту совість. Як і при їжі, задоволення від фізичних вправ тут втрачається ".
Символ статусу: тонкий
У “культурі дієти” втрата ваги є абсолютним символом статусу. Ви визначаєте себе як людину на кілька кілограмів. "Соціальна проблема, пов'язана з ментальністю" якщо я втратив кілограми - тоді я можу бути щасливим ", - говорить Майер-Піттеров. Попередження спойлера: У більшості випадків це зловісне "якщо" ніколи не відбудеться, тому що як тільки ви відійшли, його часто недостатньо. Існує також фактор ризику: "Дієта може стати дуже однобічною і бідною поживними речовинами завдяки зменшенню ваги - рідка не означає здорову", - попереджає Майер-Піттеров.
Майер-Піттеров вважає настільки ж проблематичним, що в наш час ІМТ все ще використовується: «Багато судять лише на основі кілограмів на вагах, а не як ви почуваєтесь. Коли хтось робить вправи, він може мати більшу вагу і при цьому бути надзвичайно струнким і здоровим. І навпаки, хтось може бути дуже худим, але мати високий відсоток жиру в організмі, що є менш здоровим. ІМТ давно застарів ".
Вийти з "культури дієти"
Коли ти впізнаєш себе чи когось із оточуючих у своїй поведінці, тоді НАСТІПЛИ час діяти. Майер-Піттеров: “Спочатку слід розрізнити: чи це справжній розлад харчування? Найкраще дійти до суті психологічної причини за медичною допомогою ». Якщо мова йде про дотримання тенденції, то це скоріше питання свого роду поверхневого розладу харчування. "Це делікатна тема, особливо серед молоді - тут слід наводити приклади здорового харчування та ретельної дискусії про те, що соціальні медіа часто не відповідають дійсності і що зацікавлена особа усвідомлює, що вони добрі тим, чим вони є".
“Культура дієти” стосується не лише дівчат та жінок у кліше. “Хлопчики та чоловіки також все частіше страждають від наслідків“ культури харчування ”. Часто чоловіки тоді більш суворі до себе та своїх стосунків з їжею та спортом. Але справа в тому, щоб наважитися піти свідомим шляхом до любові до себе. “Кожен повинен знайти свій власний шлях, це нормально, щоб одна людина почувала себе комфортніше при такому харчуванні, а інша - при такому харчуванні. Але ви повинні залишатися гнучкими. У будь-якому випадку, добре продумати меню на початку тижня, щоб захистити екологічний слід, подивитися, що купуєте, що є вдома? І робіть це із задоволенням та неформально », - радить Майер-Піттеров.
Думай позитивно!
Багато з того, що люди передають у соціальних мережах, є їхньою роботою і часто не відповідає дійсності, або це лише її частина. Кілька тижнів тому блогерка Ліза, яку в Інста знайшли як “Моє кафе Au Lait”, розповіла нам, як роками страждала на анорексію.
Ви можете отримати натхнення в Insta, витягнути те, що корисно для вас. І ще одна порада: не слідкуйте за тим, хто не залишає у вас позитивного настрою. "Ми всі різні, від статури до метаболізму та способу життя", - підкреслює Майер-Піттеров. Шлях веде від # дієтичної культури до збалансованої, сезонної, регіональної дієти - # інтуїтивне харчування - це модне слово, але не дієта. Ідеальна дієта не є ідеальною, вона складається з максимумів і мінімумів, але в кінці дня ви повинні почуватись добре, насолоджуватися і жити своїм життям - крім планів дієти та самовмирування.