Загублений у "джунглях харчових рекомендацій"
Харчові звички людей змінилися, три класичні основні страви, що їх їдять разом за столом вдома, є екзотикою для багатьох сімей, а для професіоналів та одиноких людей все одно.
розділити
Харчові звички людей змінилися, три класичні основні страви, які їдять разом вдома за столом, є екзотикою для багатьох сімей, а також для професіоналів та одинаків. 37% німецьких жінок і навіть 59% чоловіків мають надлишкову вагу. У працездатній віковій групі ожиріння настільки поширене, що воно є нормою, а не винятком. Багато хто приймає здоровіші дієти з настанням Нового року. Лікарня Св. Єлизавети Бад-Кіссінген пропонує корисні поради щодо цього.
Люди їдять, гуляючи, стоячи, до речі, постійно. Ви ніколи не справді ситі. Увечері ми помічаємо, що цілий день не їли нічого. За винятком, можливо, двох-трьох високоенергетичних закусок. Для Доріс Нуссбаум, дієтолога та дієтолога лікарні Св. Елізабет в Бад-Кіссінгені, така харчова поведінка є частиною повсякденного розпорядку багатьох дорослих і, на жаль, навіть дітей.
Наприкінці трудового життя 72% чоловіків та 56% жінок мають надлишкову вагу. Принаймні спостерігається позитивна, незначна тенденція до зниження серед дітей, які ходять в школу, а освітньо-профілактична робота повільно набирає обертів. (Джерело: 13-й звіт про харчування Німецького товариства з харчування - DGE e.V.)
Вхід - вихід, ризик остаточного прорахунку!
Додаткова плитка шоколаду або круасан відповідає приблизно 300 ккал. З’їдається за 2-3 хвилини (введення). Щоб це компенсувати, вам слід ходити близько 30 хвилин (вихід). При наявності двох-трьох додаткових перекусів на день це 90 хвилин додаткових вправ. Плюс цукристі напої - це спосіб отримати зайву вагу. Не картопля чи хліб на вечерю. Як ми хочемо щодня «відпрацьовувати» це?
Потрапив у джунглі останніх "дієт"
Тому ожиріння виникає не на Різдво, Великдень чи на великий день народження сусіда, а у повсякденному житті. Щодо працюючих людей, це часто можна спостерігати протягом десяти-20 років. Багато людей пізнавально пізнають здорове харчування. Наявність знань не означає використання їх на практиці. Потрібне швидке рішення, і остання дієта-пастка замикається.
Правильне харчування?
Низький вміст вуглеводів, періодичне голодування, рекомендація від 5 до 2, вибір дієт в наші дні, здається, безмежний. Той, хто готує свіжо, регіонально та сезонно, в основному на правильному шляху. Готові страви з великою кількістю підсилювачів смаку та прихованих жирів не є частиною здорового харчування.
Постійних «перекусів» теж немає, див. Вище. Ці закуски майже завжди є вуглеводними бомбами, що мають смертельний вплив на рівень цукру в крові та гарантують нову тягу.
Насправді "вигідно", щоб довго не їсти нічого. Доріс Нуссбаум не радить вечора мати багато фруктів перед телевізором. Шматочок фрукта - ідеальний супутник протягом дня. Але спорожнення кошика з фруктами ввечері - це фруктозна пастка, яка в основному сприяє жиру на животі, а не імунній системі.
У нашому раціоні немає правильного чи неправильного!
Ви повинні бачити рекомендації щодо харчування в цільовій групі та персоналізовано. Їсти помірно повноцінно три рази на день було б ідеально для здорових дорослих. Людям похилого віку та дітям слід їсти щось середнє, невеликі вуглеводні закуски не підходять як закуска між прийомами їжі. Зокрема, люди похилого віку помиляються, вживаючи між ними занадто мало багатих білками страв, таких як натуральний йогурт або кварк.
У наш час багато кампаній у дитячому садку та школі щодо здорового харчування на перервах є зразковими. Тут набуває чинності багато профілактичних заходів, але, на жаль, для багатьох сімей це ще не у повсякденному житті. Ми всі повинні розуміти, що ми повинні захищати своїх дітей від зайвої ваги і від шляху до патологічного ожиріння.
Для того, щоб об'єктивізувати поточні дискусії про Corona, ми щодня надаємо інформацію про поточну заповнюваність, зайнятість пацієнтів із Covid та кількість нових інфекцій у регіонах.
У безпеці в лікарні, незважаючи на корону? Ми говоримо "ТАК" з гарним почуттям. За допомогою 10 заходів ми захищаємо хворих людей, відвідувачів та співробітників від Корони.