Західний омлет - рецепти їжі за столом

Інгредієнти

  • 2 яйця
  • 2 столові ложки води (30 мл)
  • сіль і перець, за смаком
  • 1 чайна ложка вершкового масла (5 мл)
  • 1/4 склянки дрібно нарізаної шинки (50 мл)
  • 2 столові ложки подрібненого червоного та/або зеленого перцю (30 мл)
  • 1 столова ложка дрібно нарізаної цибулі (15 мл)

Підготовка

Збийте яйця з водою; сіль і перець. Відкласти.

рецепти

Розігрійте масло на середньому вогні на 8-дюймовій (20 см) антипригарній сковороді з омлетом.

Пасеруйте шинку, червоний та/або зелений перець та цибулю до готовності, приблизно 2 хвилини. Влийте яєчну суміш.

Коли препарат починає схоплюватися біля боків, за допомогою шпателя підніміть приготовлену порцію, щоб неварене яйце опустилося під ним.

Варити, поки низ не встановиться, а верх майже не встановиться.

Просуньте шпатель під омлет і складіть навпіл. Посуньте на плиту.