15 причин їсти шоколад щодня і як це робити
Через 90 хвилин після того, як морським свинкам дали невелику кількість епікатехіну, сполуки, що міститься в темному шоколаді, вчені з університету Джона Хопкінса викликали ішемічний інсульт миші, перервавши приплив крові до їх мозку.
Дослідники виявили, що гризуни, яким давали епікатехін, зазнали менше пошкодження мозку, ніж інші, повідомляє physorg.com, цитований ziare.com. Подальші дослідження показали, що епікатехін ефективний при введенні після нападу у вікні, яке триває 3-5 годин.
3. Шоколад і вода діють як природні заспокійливі засоби - Дослідники виявили у своєму дослідженні, що задоволення від їжі шоколаду та пиття води може діяти як природні заспокійливі засоби, маючи "силу" полегшити біль.
Дослідження, проведене в Чиказькому університеті, показало, що ці два види діяльності можуть діяти як природні седативні засоби. І справа не в почутті голоду або спраги, а просто ідея з’їсти щось, що робить вас щасливим, виступає як «одяг» від болю, що змушує задуматися про ці болі, передає Telegraph.
Здається, на додаток до цього задоволення, іноді винного у вживанні шоколаду, заспокійливий ефект буде гарантовано вживанням води. Це перше в своєму роді дослідження, яке показує, що існує зв’язок між їжею та полегшенням болю в організмі.
4. 50 грам шоколаду на день захищає вас від 39% більше серцевих захворювань - Чорний також має високі медичні показники, стверджують фахівці, оскільки він містить менше цукру, більше какао та багато антиоксидантів. Дослідник Брайан Буджіс, який протягом 8 років вивчав майже 30 000 німців, виявив, що навіть квадрату шоколаду достатньо, щоб бути ефективним, однак із збільшенням кількості, але не перевищує 50 грам, ризики Виробництво цих хвороб нижче, повідомляє The Sun.
5. Захищає шкіру від ультрафіолету - Засоби антиоксидантів в шоколаді незаперечні і знаходять своє відображення в багатьох перевагах, одним з яких є захист шкіри від шкідливих ультрафіолетових променів.
6. Худнемо за допомогою шоколаду! - Помірність - це мати всіх благотворних наслідків, які їжа може мати на вашу фігуру. Якщо до цього часу ви навіть не могли вимовити слово шоколад під час дієти, дізнайтеся, що сьогодні ви можете схуднути за допомогою цієї їжі, якщо вона інтегрована у збалансовану та добре структуровану дієту. Однак ми також продовжуємо підтримувати зусилля британців щодо видалення "шоколаду, що послаблює вас", різновиду шоколаду, що містить у своєму складі водорості, які мають силу запобігати засвоєнню жиру в організмі до 75%.
7. Союзник сексу - роль афродизіаку цієї їжі вже відома, але як це так? Оскільки він містить кофеїн (стимулятор), теобромін (стимулятор серцевих м’язів та нервової системи), фенілетиламін (антидепресантний ефект), і ці 3 разом сприяють стимулюванню апетиту та сексуальної активності.
8. Для стану добробуту - оскільки ми говорили вище про те, що фенілетиламін має сильну антидепресивну дію, необхідно пам’ятати про цю причину, оскільки шоколад повинен бути частиною нашого життя.
9. Боротьба з поганим холестерином - завдяки флавоноїдам, а також вітамінам групи В, що містяться, шоколад має сильний вплив на боротьбу зі шкідливим холестерином (шляхом розблокування артерій, «задушених» шкідливим холестерином).
10. Антивіковий ефект - тільки тому, що він насичений антиоксидантами, що запобігає старінню клітин і нейтралізує всі вільні радикали, які окислюються.
11. Знижує артеріальний тиск - якщо ви помірковано споживаєте цей продукт, ви отримаєте позитивні ефекти з точки зору вашого артеріального тиску, лише якщо він дуже високий. Цей ефект обумовлений поліфенолами. всі антиоксиданти!
12. Протидіабетичний ефект! - що скажете, незнайомці? У цьому випадку може відбутися така різка відповідь, тим більше, що солодощі, як правило, заборонені при цукровому діабеті, а точніше все, що містить цукор. Однак темний шоколад, який містить 70% какао або навіть вище цього відсотка, є небесною рукою для хворих на цю хворобу, вважають дослідники з Гани, які використовують терапевтичний метод на основі какао для лікування діабету.
13. Лікування цирозу - Здається, іспанським дослідникам вдалося висвітлити терапевтичні ефекти шоколаду при цирозі завдяки антиоксидантам у зернах какао. Тести, проведені на людях, були задовільними.
14. Знімає стрес і заряджає енергією! - Нестача магнію в організмі призводить до надзвичайно низького морального духу і переживань. Шоколад - це їжа, яка містить важливі ресурси з цього мінералу.
15. Знижує на 69% ризик гестозу у вагітних! - на тлі невпорядкованого артеріального тиску прееклампсія у майбутніх мам є основним ризиком, який можна побачити, і оскільки шоколад - це той, що врівноважує цей артеріальний тиск, то ми говоримо вагітним "без шоколаду"! Все-таки в міру!
Як правильно його споживати?
Що стосується деяких захворювань, про які ми згадали, де це доречно, яка правильна кількість щодо відповідної корисної ролі. Однак загалом рекомендується помірковано вживати цей продукт, навіть якщо він містить високий вміст какао. Ось що говорить дієтолог
Є темні шоколадні цукерки з вмістом какао 55%, 65% або навіть 80%. Дієтолог каже нам, що цей вид шоколаду - це варіант закуски, перш за все тому, що він здоровіший, але що різниця в калоріях між ним і звичайним шоколадом не дуже велика. Однак різниця є, оскільки чим вище вміст какао, тим менше цукру, а отже, і менша калорійність.
Однак дієтолог рекомендує обережність, а не достаток! Не потрібно їсти цілий шоколад лише тому, що в ньому більше какао. Різниця, яку оцінює Сербан Даміан, коли йдеться про споживання, становить 4 штуки за раз, а не 3.