Західний режим і здуття живота; Новини-Медичні
Застереження: Ця сторінка є автоматичним перекладом цієї сторінки спочатку англійською мовою. Зверніть увагу, оскільки переклади створюються машинно, не всі переклади будуть ідеальними. Цей веб-сайт та його веб-сторінки призначені для читання англійською мовою. Будь-який переклад цього веб-сайту та його веб-сторінок може бути неточним і неточним, повністю або частково. Цей переклад подано на практиці.
Здуття живота - загальний стан, який помічають люди у всьому світі, але точне визначення дещо розмите. Це описується як повне або загазоване відчуття в животі, яке незручне.
Однією з причин здуття живота може бути, коли їжа не засвоюється належним чином, а бактерії в травному тракті виробляють гази, що призводять до набряків. Здуття живота також може супроводжуватися помітним збільшенням ширини живота.
Кредит зображення: LanaSweet/Shutterstock.com
Поширеність здуття живота висока у всьому світі, Сполучені Штати (15-30%) та Азія (15-23%) дають подібні результати. Докази показують, що жінки, як правило, мають вищий рівень здуття живота, ніж чоловіки; це може статися через гормональний вплив, особливо під час менструального циклу жінки.
Типовий західник, який містить менше клітковини та омега-3 жирів, кислот, а також багато червоного м'яса, насичених жирів, цукру, алкоголю, солі та вишуканих текстур, може сприяти здуття живота.
Західна дієта може мати несприятливий вплив на нашу мікробіоти кишечника і пов’язана з підвищеним ризиком здуття живота та функціональних станів травлення, таких як синдром подразненого кишечника (СРК). При СРК пацієнти помічають дискомфорт у животі при здутті живота або здутті живота, незважаючи на відсутність ознак кишкової патології.
Що викликає здуття живота ?
Зміни в харчових звичках є основною причиною зміни мікробіоти кишечника. У звичайних умовах мікробна популяція, присутня в кишечнику, стабільна, але мікробіота може бути змінена багатьма факторами, такими як дієта та наркотики, що врешті-решт змінює фізіологію господаря.
Надмірний об’єм кишкових газів призводить до набряку та розширення. У стані голодування лише 100 мл газу рівномірно розподіляються по шлунково-кишковому тракту, але об’єм збільшується приблизно на 65% після вживання їжі.
Кишкові гази також залежать від кількості ферментованих продуктів, які потрапляють в товсту кишку (минаючи всмоктування тонкою кишкою) і змінюють склад флори товстої кишки.
Тип з'їденої їжі відіграє головну роль у здутті живота. Підвищений вміст харчових волокон рекомендується пацієнтам із синдромом подразненого кишечника для зменшення дискомфорту, пов’язаного з здуттям живота. Клітковина покращує перистальтику шлунково-кишкового тракту і може регулювати мікробіоти в кишковому тракті.
Непереносимість лактози також може сприяти набряку. У звичайних умовах кишкові ферменти розщеплюють дисахариди до моносахаридів, які потім засвоюються організмом. Якщо процес засвоєння дисахаридів не завершений, дисахарид досягає товстої кишки, що призводить до утворення вугільних кислот і газів.
FODMAP (ферментовані олігосахариди, дисахариди, моносахариди та поліоли) - це група ферментованих вуглеводів, які є осмотично активними та швидко ферментуються. Продукти FODMAP включають пшеницю, жито, бобові, фрукти, такі як манго, та підсолоджувачі, такі як мед та нектар агави, овочі, цибуля, молоко, йогурт та сир.
Нижчі дієти FODMAP, включаючи мигдальне, кокосове, рисове та соєве молоко, банани, паприки, гумові штуцери, огірки, виноград, овес, картоплю, рис, шпинат, капусту та помідори, рекомендуються деякими експертами для лікування СРК.
Однак багато харчових продуктів з високим вмістом FODMAP є дуже здоровими, і дієта з нижчим вмістом FODMAP рекомендується лише пацієнтам із СРК, які мають симптоматику. Нижні дієти FODMAP можуть насправді бути пов’язані з дефіцитом харчування, якщо не проводити їх обережно, часто під керівництвом дієтолога.
Згідно з дослідженням, опублікованим Vangay P у журналі Cell, перенесення із незахідної країни до США асоціюється з негайною втратою різноманітності та функцій мікробіома кишечника. Дослідження показало, що імміграція пов’язана зі зміною мікробіому кишечника. Відбулася втрата мікробного різноманіття, втрата штатних штамів, втрата здатності до деградації клітковини та перехід від домінування Превотелли до домінування бактероїдів.
Дослідники дійшли висновку, що така зміна може бути зумовлена модифікацією дієти - від східної до західної дієти. Популярність західних продуктів харчування буде продовжуватися, оскільки світ стає все більш узагальненим; однак цей сценарій може призвести до підвищеного ризику поширення бактерій, що в кінцевому підсумку може призвести до серйозних наслідків.
Як боротися зі шкідливими наслідками західної дієти ?
Використання збалансованої дієти може допомогти поліпшити мікробіоти кишечника. Середземноморська дієта може допомогти зберегти мікроб у повному харчуванні та здоров’ї. Середземноморська дієта - одна з дієтичних схем, рекомендована Дієтичними рекомендаціями для американців для зміцнення здоров’я та запобігання хронічним захворюванням.
Середземноморська дієта також визнана Всесвітньою організацією охорони здоров’я як здоровий та життєздатний режим харчування. Середземноморська дієта складається в основному з основних основних продуктів, здорових жирів (наприклад, оливкової олії) та бідного білка з риби та птиці.
Окрім модифікації дієти, фізично активне життя також може допомогти поліпшити моторику кишечника. Посилене вживання антибіотиків також може призвести до змін мікробіоти кишечника; отже, запобігання непотрібному вживанню антибіотиків може боротися з нічною вечіркою на мікробіомі кишечника.