Захист здоров’я печінки за допомогою харчування Журнал Santé
Допомогти печінці залишатися здоровою і детоксифікувати організм також означає збалансоване харчування. Їжа, багата клітковиною та необхідними поживними речовинами, захистить цей орган, тоді як цукру та жири можуть його втомлювати.
Печінка відповідає за ряд біохімічних та метаболічних функцій, необхідних для нормального функціонування організму. Це дозволяє зберігати поживні речовини, що забезпечуються травленням, такі як глікоген, залізо та вітаміни, бере участь у метаболізмі вуглеводів та ліпідів, переробляє відходи, що містяться в крові, такі як алкоголь, наркотики та ліки., З метою детоксикації організм, нарешті, синтезує жовч і багато білків. Щоб допомогти підтримувати гарне здоров’я, ось продукти, які слід віддавати перевагу, а ті, яких слід уникати.
Продукти, корисні для печінки
Споживайте їжа з високим вмістом клітковини допомагає печінці функціонувати в найкращому вигляді. Почніть день з вівсянка, що допомагає зменшити жир на животі і тим самим запобігти захворюванням печінки. Додайте трохи чорниця в чаші, щоб скористатися поліфенолами, поживною речовиною, корисною для печінки. Кава допоможе захистити цей орган від пошкоджень, спричинених занадто великою кількістю алкоголю або нездоровим харчуванням. Деякі дослідження показують, що це могло зменшити ризик раку печінки. Вам не подобається кава? Чашка зелений чай, багатий антиоксидантами, підійде зелений.
Під час їжі, йдіть за овочами. Деякі дослідження, процитовані Web MD, припускають, що брокколі є чудовим союзником у запобіганні захворюванням печінки. Шпинат також хороший варіант: антиоксиданти вони містять допомогу у підтримці правильної роботи печінки. Посипте їжу орегано, шавлією або розмарином, щоб додати корисні поживні речовини. На десерт, жменька мигдалю захистить печінку та серцево-судинну систему. Нарешті, залишається єдиний необхідний напій для організму та печінки вода. Спробуйте замінити солодкі напої, такі як сода, на просту пляшку води.
Їжі, якої слід уникати
Частиною роботи печінки є перетворення цукру на жир. Під час їжі занадто багато солодощів, печінка робить занадто багато жиру, який закінчується накопиченням. Жирна їжа також є поганим вибором, оскільки ці продукти ускладнюють роботу печінки і можуть призвести до запалення в довгостроковій перспективі. Щоб допомогти детоксифікувати організм, не обтяжуючи його, спробуйте зменшити споживання солі. Уникайте цього оброблені харчові продукти і обирайте свіжі овочі, а не овочеві консерви.
Занадто багато алкоголю також може спричинити руйнування печінки, що призведе до цирозу. те саме випадкове вживання алкоголю може завдати шкоди. Спробуйте обмежитися одним напоєм на день, якщо ви жінка, або двома на день, якщо ви чоловік.