Закон про чистоту ТГВ для замінювачів молока - це крок назад
"Баварія" MeG нещодавно закликала прийняти загальноєвропейський закон про чистоту замінювачів молока. Німецька асоціація з харчування тварин (DVT) вважає це повторенням "у старі часи політики церковних веж".
23 січня ми повідомили, що Bayern MeG закликає прийняти загальноєвропейський закон про чистоту замінювачів молока, щоб хоча б частково послабити тиск на ринку молока. За даними найбільшої в Німеччині групи виробників молока, лише у 2015 році було використано близько 200 000 т рослинних жирів, таких як пальмова або кокосова олія.
Зараз Німецька асоціація з харчування тварин (DVT) розкритикувала попит Bayern MeG. Він просить продюсерську групу назвати альтернативи.
Замість закону про чистоту DVT бачить таке рішення: "З метою відповідальності та стійкості ми вітаємо використання стійкої сертифікації пальмової та кокосової олії з метою впливу на екологічні та соціальні стандарти в країнах-виробниках".
«Ми вважаємо, що пропозиції Bayern MeG є помилковими. Ми завжди відкриті для альтернатив. Баварія МеГ не зробила жодного. Необхідний так званий закон про чистоту повертає нас у давні часи політики церковних веж », - каже керуючий директор DVT д-р. Герман-Йозеф Баакен.
Необхідні пальмовий та кокосовий жир
За даними DVT, замінники молока забезпечують телятам оптимальне харчування і одночасно сприяють підвищенню ефективності.
"Для досягнення якості жиру в замінниках молока, порівнянної з якістю коров'ячого, потрібно використовувати тверді насичені жирні кислоти. Вони можуть міститися в різних рослинних жирах, особливо в пальмовому або кокосовому жирі. Тому м'які рослинні жири, такі як вітчизняна ріпакова олія, для цього досить непридатні ми маємо найкращий можливий статус з нинішнім складом ", - йдеться у заяві.
DVT проти обмежень конкуренції
Асоціація виробників комбікормів виступає проти заборон чи зобов'язань, що призводять до одностороннього обмеження конкуренції, а також за свободу вибору сировини в кормах. Фермерам радимо покладатися на професійно складені раціони кормів, оптимізовані з точки зору харчування, які відповідають принципам стійкості.
"Технічно завжди будуть рішення щодо заміни окремих жирів, але не за" нульовим тарифом ", а дорожчі. Кожен повинен це знати і бути готовим платити, якщо хоче обійтися без рослинних жирів. Ми не бачимо незбиране молоко як корм Альтернатива, оскільки високоякісні замінники молока містять до 80 відсотків молочних компонентів, особливо у вигляді сухого знежиреного молока та продуктів із сироватки », - каже доктор. Звичайно, Герман-Йозеф Баакен .