Залежний від цукру 8 порад проти тяги до солодощів евідеро
Люди з солодкими зубами серед нас можуть сказати про це щось інше: коли дзвонить цукор, важко не слідувати “солодким” голосам шоколаду, торта, морозива тощо. За допомогою наступних 8 порад ви все ще можете це зробити.
Цукор викликає сильну залежність: якщо ми відчуваємо тягу до солодощів, сказати «ні» майже неможливо. Краще бути готовим і взагалі не давати шансу цукровому монстру. Найважливіші інгредієнти для життя без цукру: збалансований рівень цукру в крові, приємне відчуття ситості та різнобічне вирівнювання смакових рецепторів.
Ось вісім порад щодо управління тягою до цукру та вибору здорових альтернатив.
1. Пийте воду: Лише склянка води заспокоює відчуття тяги
Часто ми спрагнемо і трактуємо це як голод. Якщо ви відчуваєте, що вам потрібно щось їсти терміново, спочатку випийте склянку води маленькими усвідомленими ковтками. Це також заспокоює нерви і створює ясність у свідомості. Навіть незначна затримка негайної реакції на імпульс допомагає стати на шлях ваших справжніх потреб, замість того, щоб придушити їх шоколадом та ко.
Ще одна хитрість - менше з’їдати і більше насолоджуватися під час наступного прийому їжі: розчиніть одну-дві чайні ложки свіжомеленого насіння льону у склянці води і випийте за 30–60 хвилин до наступного прийому їжі.
2. Свіжі та хрусткі замість солодких та липких: викиньте всі нездорові закуски та замініть їх свіжими продуктами
Можливість робить злодіїв, кажуть вони. Можливість також затягує "наркоманів" назад до їх нездорових зразків. Встановіть чіткий знак для свого розуму та тіла: викиньте всі нездорові речі, для яких ваше тіло занадто добре відтепер. А потім оточіть себе свіжою, хрусткою та спокусливо барвистою їжею. Це перевертає ваші почуття: чим більше свіжих фруктів і овочів ви їсте, тим більше ваше тіло жадає їх. Відчуття обійтися навіть не виникає, тому що ви ретельно дбаєте про себе.
3. Харчові волокна та білки роблять вас ситими і щасливими: цукор застарів
Ще одна перевага свіжих, хрустких фруктів та овочів: рослинні волокна наповнюють вас в найкоротші терміни і лише кількома калоріями: краще не може бути. Клітковина також стабілізує рівень цукру в крові та утримує тягу до цукру. В ідеалі ми повинні споживати 50 грамів клітковини на день з якісних продуктів харчування.
Білок зупиняє нашу нервову систему винагороди: хімічні процеси в нашому мозку, які змушують нас відчувати себе добре і змушують все більше їсти, навіть коли ми вже не голодні. Коли нам не вистачає білка, ми відчуваємо тягу, і тоді ми робимо все можливе, щоб швидко задовольнити свої апетити. Білкові суперзірки включають яловичину, яку годують травою, справжню дику рибу, органічне м’ясо та яйця курей з вільного вигулу, а також зелені овочі, горіхи та бобові та навіть багато фруктів.
4. Кориця в каві позбавляє вас від голоду до цукру
Кориця - ідеальна пряність проти тяги до цукру: вона знижує рівень цукру в крові і змушує нас почуватися ситими швидше. Нам для цього чудодійного ефекту потрібно лише одна-дві чайні ложки кориці на день. В ідеалі він повинен бути свіжим, оскільки його активні інгредієнти розгортають свій повний ефект.
5. Уникайте штучних підсолоджувачів: спрямовуйте свій смак на кисле або пікантне замість солодкого
Дослідження неодноразово підтверджують зв’язок між штучними підсолоджувачами та підвищеним апетитом. Також: підсолоджувачі все ще солодкі на смак і нагадують нам про цукор. Щоб позбутися «речі», нам потрібно запропонувати нашим смаковим рецепторам привабливі та корисні альтернативи.
Ми можемо навчити смакові рецептори і злитися. Це не тільки робить їх більш чутливими до цукру. Ви також полюбите інші та різноманітніші смаки, ніж просто солодкі. Кислі продукти допомагають зменшити тягу до цукру і часто є пробіотиками, що сприяє травленню. Кислі соління, будь ласка?
Ще одна альтернатива солодкому смаку: гострий. Зосередьтеся на будь-чому солоному та гострому, це придушить вашу тягу до цукру. Спробуйте смажений мигдаль з розмарином і морською сіллю.
6. Підтримуйте рівень цукру в крові в рівновазі: регулярне харчування запобігає нападам голоду
Тяга та тяга до солодкого виникають внаслідок нерегулярного вживання їжі. Якщо ми чекаємо занадто довго до наступного прийому їжі, рівень цукру в крові низький, і ми занадто швидко з'їдаємо. Або ми шукаємо швидкого удару і досягаємо значних продуктів з великою кількістю цукру, таких як тістечка або шоколадні плитки.
Якщо ми їмо занадто часто, виробництво інсуліну постійно працює на повній швидкості: організм виділяє велику кількість інсуліну, намагаючись розщепити рівень цукру в крові. Швидкий розпад рівня цукру в крові знову змушує вас голодувати. Порочне коло, з якого ви можете вийти: їжте три рази на день, що складаються із складних вуглеводів з бобових або цільних продуктів, порції білка та великої кількості свіжого, живого салату чи овочів. За бажанням їх можна доповнити однією або двома невеликими закусками, виготовленими з фруктів та/або горіхів.
7. Творець щастя Заняття спортом, свіже повітря, музика, нові захоплення: замініть цукор на все, що приносить задоволення
Часто ми їмо, щоб заповнити емоційні діри. Стежте за своїми харчовими звичками: У які моменти дня ви хочете тягнутися до солодощів? Що ви відчуваєте в ці моменти: розчарування, нудьгу, самотність? Замість того, щоб потурати собі щастю через переїдання та нездорову їжу, забезпечте себе усім, що вас радує. Вправи вивільняють гормони щастя, музика може мати вирішальний вплив на ваш настрій, свіже повітря і прогулянка по кварталу можуть розвіяти занепокоєння, а нові захоплення можуть надати вашому життю того сенсу, якого ви зараз можете сумувати.
Знайдіть заняття, де вас оточують теплі, надихаючі люди. Міжособистісний обмін, творчі здібності або навіть просто жарти та сміх - це більше, ніж просто відволікання: Ви наповнюєте свій час цінними зустрічами замість їжі.
8. Стрес і відсутність сну змушують вас захоплюватися цукром: Висипайтеся багато і достатньо часу на релаксацію
Якщо ви почуваєтесь виснаженими та позбавленими енергії, ви берете перший і найшвидший спосіб нібито надати собі сили: за допомогою калорійних бомб ми намагаємось зарядити ваші батареї і в той же час знаходимо розслаблення у напруженому повсякденному житті. Організму потрібна енергія для перетравлення насиченої їжі, чим більше їжа переробляється і забезпечується штучними інгредієнтами. Нам не вистачає цієї енергії після перекусів між ними.
Краще вжити заходів обережності, щоб спочатку не відбувалися енергетичні мінімуми. Принаймні 7 годин, краще 8-9 годин сну на ніч запобігають проявам втоми вдень. Крім того, маючи хороший баланс між роботою та особистим життям, переконайтеся, що у вас є достатньо часу, щоб відпочити та вимкнутись.
рецепт евідеро: абрикосові та кокосові кульки без цукру
- 100 г кеш'ю
- 100 г кураги
- 50 г сушеного манго
- 1 чайна ложка меду (за бажанням)
- 1 чайна ложка кокосового масла
- Ванільна м’якоть із стручка ванілі
- Цедра вапна
- Щіпка солі
- 50 г висушеного кокосового горіха (як гарнір)
- Замочіть кеш'ю у воді на 3-4 години. Потім змийте свіжою водою.
- Змішайте всі інгредієнти, крім меду, у кухонному комбайні. Пульсуйте, поки не утвориться липке тісто. За бажанням додайте мед.
- Сформуйте тісто на невеликі кульки, бажано руками, і розкачайте їх через висушений кокос.
- У холодильнику або насолоджуйтесь відразу!
Тяга до цукру може взяти на нас шкоду і саботувати наші найкращі наміри щодо здорового харчування. Які підказки ви маєте щодо тих раптових нападів надмірного апетиту до солодощів? Поділіться ними з нами в коментарях.