Залишився марш гренадерської кухні з салатом з червоного буряка

Залишився кухонний гренадерський марш

Австрійська домашня кухня готується із залишкової кухні Гренадермарш з салатом з буряка.

Особливо гострий гренадермарш не тільки простий у приготуванні, але й надзвичайно дешевий, якщо ви можете обробити залишки.

Інгредієнти для 4 осіб:
400 г макаронних виробів, макаронів
400 г картоплі
2 цибулини
3 ст. Ложки олії
100 г бекону
1 щіпка солі і перцю

Інгредієнти для салату з буряка:

500 г буряка
1/2 склянки оцту
1 ст ложка солі
1 столова ложка цукру
1 ст ложка насіння кмину

Приготування залишків їжі Grenadier March:

Спочатку почнемо готувати буряк.

Буряк кладуть неочищеним в каструлю в холодній воді і варять добру годину або навіть довше, залежно від їх розміру.

Потрібно бути обережним, щоб не пошкодити шкіру, щоб буряк не кровоточила.
Потім їх залишають остигати на годину, щоб натерти.

Приготування маринаду для бурякового салату:

Щоб скористатися часом охолодження, найкраще приготувати маринад відразу. Просто використовуйте всі інгредієнти (1/2 склянки оцту, 1 столова ложка солі,
Добре змішайте 1 столову ложку цукру, 1 столову ложку насіння кмину.

Тим часом неочищена картопля готується в іншій каструлі протягом 20 хвилин.

І варити макарони в підсоленій воді в іншій каструлі протягом 8 хвилин до появи альденте.
Очистіть відварену картоплю і наріжте невеликими шматочками. Локшину процідіть і перемішайте з картоплею, приправте сіллю і перцем і відкладіть.
Цибулю почистити, нашаткувати і обсмажити на сковороді з розпеченою олією. Наріжте бекон невеликими шматочками, перемішайте і коротко обсмажте.
Викладіть на сковороду картоплю і макарони і смажте кілька хвилин.

Подавайте гренадерське марш із салатом з буряків.

---