Залізодефіцитне харчування для донорів крові Журнал про донорство крові

Залізо життєво важливе для нас. Як частина барвника гемоглобіну, він забезпечує транспорт кисню в крові. Ми повинні звернути увагу на споживання заліза в нашому раціоні, щоб задовольнити вимогу - ще й тому, що згодом для організму фактично доступно лише близько десяти-15 відсотків заліза. Тут ми пояснимо вам, яку дієту ви використовуєте для запобігання дефіциту заліза та яку роль у цьому відіграє донорство крові.

Занадто мало еритроцитів - змініть свій раціон

У здорової людини в організмі близько п’яти грамів мікроелемента заліза, приблизно половина з яких - це компоненти крові. Нашому лише кістковому мозку потрібно 35-40 мг заліза на день для виробництва червоних кров’яних клітин. Дефіцит заліза тут має прямий вплив. Оскільки, якщо потреба в залізі не виконується, і не може вироблятися недостатня кількість еритроцитів, мова йде про анемію, залізодефіцитну анемію. Це проявляється через втому, блідість і слабкість. Якщо вам подобається одне з них Залізодефіцитна анемія Якщо вас страждає 3/6, вам слід перевірити свій раціон і відрегулювати його, якщо це можливо. Тому що кожен може зменшити природну втрату заліза завдяки здорове, збалансоване харчування баланс.

Здача крові та дефіцит заліза

Чи регулярно здаєте кров? Це є перевагою для вас, адже завдяки медичному огляду ви легко зможете визначити, чи страждаєте ви на дефіцит заліза чи у вас дефіцит заліза при здачі крові. Перед кожною здачею крові значення заліза називається що Значення Hb виміряний.

Якщо рівень Hb занадто низький, вас відкладуть від здачі крові. Це виключно для вашого власного захисту!

Нарощуйте запаси заліза після здачі крові

Слід звертати увагу не тільки на їжу до здачі крові, а й пізніше. Після здачі крові спочатку слід пити багато, щоб ваше тіло могло компенсувати втрату рідини протягом приблизно 24 годин. Однак для відновлення втрачених еритроцитів або пігменту червоної крові в якості сировини в першу чергу потрібно залізо. A нормальне і збалансоване харчування, що отримують м’ясо та овочі, близько 5 мг заліза можна повертати до запасів заліза у вашому організмі щодня. Зазвичай це компенсує втрату заліза завдяки здачі крові.

Дієта при нестачі заліза: поради щодо збалансованого балансу заліза

При здоровій та різноманітній дієті, як правило, вам не потрібно турбуватися про свій баланс заліза, і зазвичай вам не потрібні допоміжні добавки заліза. Але що таке така багата залізом дієта? Наприклад, покладіть у свій раціон продукти з високим вмістом заліза

червоне мясо
Соєві продукти, такі як тофу
зелені та червоні овочі
сушені гриби та лисички
Спеції та петрушка
Сухофрукти
Яйця
Сардини
Креветки
Фундук
Насіння соняшнику та фісташки
пшоно
бобові
шпинат
вівсянка

Крім того, ви не повинні забувати, що ваше тіло потребує вітаміну С, щоб краще засвоювати залізо, особливо з рослинних джерел. Для того, щоб компенсувати дефіцит заліза за допомогою дієти, ваша дієта повинна також містити такі продукти:

Напої, що містять вітамін С (фруктові соки)
Ананас і цитрусові
Яблука
Ягідні фрукти
Манго
паприка
шпинат
Капуста

І останнє, але не менш важливе: важливо також зменшити споживання певних продуктів, щоб не гальмувати засвоєння заліза. Якщо це можливо, зменште кількість кави та чорного чаю, особливо з продуктами, що містять залізо під час їжі. Молоко та молочні продукти також мають інгібуючу дію на джерела заліза. Хоча вони здорові, вони майже не містять жодного заліза.

Якщо у вас є якісь запитання на цю тему або ви не впевнені, чи можете ви здати кров, наша безкоштовна гаряча лінія 0800 11 949 11 доступна для вас. У статті нашого журналу "Правильне запобігання дефіциту заліза" ми пояснюємо причини дефіциту заліза та надаємо вам подальші цінні поради щодо того, як можна запобігти дефіциту заліза.

Ми з нетерпінням чекаємо вітати Вас на одному з наших зустрічей з донорства крові!

Ваша служба донорства крові DRK на північному сході та в Баден-Вюртемберзі - Гессен