Замбетанія пісний ананасовий торт

пісний


Не багато раз я святкував свій день народження постом з тортом. У Старому місті я любив купувати торт з морозивом і ділитися ним перед дров’яною піччю. Рік, в якому 19 листопада був першим сніговим днем, теж дорогий ювілей.
Цього року я, так би мовити, зробив три торти!
Два маленьких на піст і один на фрукти.
Для торта (півкілограма - 5 порцій) у формі 15 см:
* стільниця - пісна ожина - 200 мл мінеральної води
- 2 столові ложки варення
- 3 столові ложки подрібнених волоських горіхів
- 3 столові ложки розтопленого маргарину
- конверт - 45 гр - порошок шоколадного пудингу
- 1 столова ложка сухарів
- 2 столові ложки борошна
- 1/2 саше розпушувача
- ромова сутність
- сіль

* ананасове желе - свіжий ананас або коробка з ананасового компоту
- пакетик рослинного желатину
Я почав з ананаса. На одному з коржів у мене був свіжий фрукт, на другому ананас в компоті. Я змішав 3/4 шматочків ананаса, додав желатин і поставив композицію на вогонь, поки вона не закипіла. Я додав шматочки, що залишились, без 6, які я залишив для остаточної деорації. Я коагулював його у покритій фольгою формі.

Коли ананасовий сік затвердів, я вийняла його з форми, щоб спекти верх.