Заміна f; r Форум інших рецептів Creme Fraiche
Член з 25.09.2003
53 повідомлення (ø0.01/день)
Тут є безліч рецептів, в яких використовується крем-крем. Насправді я думаю, що це дуже смачно, але в моїй родині це не так добре. Що я можу використовувати як замінник супів та запіканок? У вас є для мене кілька підказок?
Член з 19 березня 2003 р
22 648 повідомлень (ø3,5/день)
чому вашій родині не подобається крем-фрейш? Чи занадто жирний для них?
Тоді також можна використовувати сметану або сметану.
Залежно від рецепту, ви також можете використовувати молоко, якщо воно не надто рідке.
Член з 2 листопада 2002 р
5737 дописів (ø0,87/день)
можна замінити крем-крем на молоко, зв'язане з борошном, але на смак. ну це не так.
Член з 14 листопада 2003 р
4850 дописів (ø0,78/день)
Отже, я в основному більше не використовую жодного крему. Я завжди їх замінюю сметаною, а може, сметаною.
Працює без проблем!
Член з 28 грудня 2003 р
1697 повідомлень (ø0.27/день)
зі сметаною потрібно бути обережним, щоб вона не згорнулася.
в іншому випадку використовується сметана.
Член з 17 січня 2002 р
266 повідомлень (ø0.04/день)
Шманде, нічого страшного! Я також приймаю це, якщо хтось приходить у гості, хто не любить крем-крем.
Член з 05.05.2003
320 повідомлень (ø0.05/день)
Я замінив крем-фрайч переважно йогуртом або сметаною.
Член з 27 грудня 2003 р
1041 дописів (ø0,17/день)
Учасник з 02.04.2004
6 повідомлень (ø0/день)
Член з 17 січня 2002 р
8899 дописів (1,29/день)
. ви раніше користувались кремефіном? чи він має довший термін придатності, чи пляшку/упаковку потрібно швидко витратити?
Член з 22 січня 2004 р
284 повідомлення (ø0.05/день)
Я також був "прихильником" продуктів Cremefine протягом декількох тижнів.
Термін придатності насправді довший, ніж у молочних продуктів.
Однак, на моєму досвіді, відкриті упаковки слід витратити протягом декількох днів, інакше вони запліснявіють, як молочні продукти цього типу.
Л.Г. колектор рецептів
Член з 27 грудня 2002 р
345 повідомлень (ø0.05/день)
Я завжди використовую соєвий крем, а не крем-крем. З приготовленими стравами ви не відчуєте ніякої різниці, і добре, що соєвий крем має приблизно вдвічі менше жиру і не має холестерину. Тільки в сирих стравах це не так смачно, тому я використовую сметану з 10% жиру.
Член з 23.07.2002
116 дописів (ø0.02/день)
Член з 25.09.2003
53 повідомлення (ø0.01/день)
Дякуємо за чудові поради! Я спробую їх потроху!
Чому моїй родині не подобається Creme Fraiche? Хороше запитання, але це стосується менше вмісту жиру, ніж смаку. Я думаю, це теж ганьба, але що ти поробиш.
Учасник з 02.04.2004
6 повідомлень (ø0/день)
@EvaS: Протягом кількох місяців мені доводилося бути дуже обережним із тваринним жиром, тому я готую дуже часто
з Rama Cremefine. Мені подобається, що ти завжди можеш знову закрити пляшки.
Ви повинні використовувати його протягом 5 днів (це написано на кожній пляшці).
Я трохи помилився: Cremefine з 15%, звичайно, призначений для приготування їжі, а не для очищення!
@Pignoli: Чашка занадто велика для мене, щоб її вдосконалювати! Решту порційно покладіть у морозиво-
дають миску з кубом і заморожують. Потім заморожений крем супер розчиняється в
гострий соус.
Я також використовую Cremefine, щоб бити з 19% для кремів та тортів. Але найулюбленіша річ - QimiQ від Emmi (15%). Ви не тільки заощадите жир, але й яйця та желатин!
У вас це теж є у ваших супермаркетах?
Для мене та моєї родини звичайний крем для тортів та пирогів все ще є улюбленим!
Мій висновок: Cremefine чудово підходить для приготування їжі та розмішування (переробки), але полуниця та морозиво доступні лише з вершками.!